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          將淀粉溶液和淀粉酶的混合物放入玻璃紙袋中，扎好袋口，浸入流動的溫水中，經(jīng)相當一段時間后，取袋內(nèi)液體分別與碘水、新制Cu(OH)2懸濁液(加熱)、濃硝酸(微熱)作用，其現(xiàn)象依次是
          

          [　　]
          

          

          

          試劑
          		


          (A)
          		


          (B)
          		


          (C
          		


          (D)
          		

          

          

          碘水
          		


          顯藍色
          		


          顯藍色
          		


          無明顯現(xiàn)象
          		


          無明顯現(xiàn)象
          		

          

          

          新制Cu(OH)2
          

          (加熱)
          		


          無紅色沉淀
          		


          紅色沉淀
          		


          無紅色沉淀
          		


          紅色沉淀
          		

          

          

          濃硝酸(微熱)
          		


          顯黃色
          		


          無明顯現(xiàn)象
          		


          顯黃色
          		


          無明顯現(xiàn)象
          		

          

          
			
          


			
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          閱讀下列材料：將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液．取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示，然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗（提取液中還原性物質(zhì)忽略不計）：
          （1）若向A、C、E三支試管中分別加入適量的新制氫氧化銅，沸水浴一段時間，觀察該三支試管液體顏色呈磚紅色的試管，有一支磚紅色較深的試管是
          A
          A
          ．
          A．A和C； B．A和E； C．C和E； D．A、C和E
          （2）有一支磚紅色較深的試管是
          B
          B
          ．
          A．A；  B．C；  C．E；  D．不能確定
          （3）液體顏色不呈磚紅色的原因是
          D
          D
          ．
          A．淀粉酶在40℃時活性相對較高； B．淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的無還原糖 
          C．淀粉酶與新制氫氧化銅反應；   D．淀粉酶在100℃時失活
          （4）若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是
          B
          B
          ．
          A．淀粉完全水解； B．淀粉部分水解
          C．淀粉未能水解； D．淀粉酶與碘反應．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          （一）隨著生活水平的提高，人們越來越關注自身的健康．以下是探討化學物質(zhì)與人體健康的有關問題：
          （1）維生素C具有還原性，將其溶液滴入碘水中，反應后單質(zhì)碘轉(zhuǎn)化為
          I-
          I-
          （填化學式），為證明該反應的發(fā)生，常用試劑
          淀粉溶液
          淀粉溶液
          檢驗．
          （2）淀粉、油脂、蛋白質(zhì)屬于天然有機高分子的為
          淀粉、蛋白質(zhì)
          淀粉、蛋白質(zhì)

          （3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和
          甘油
          甘油
          （寫名稱）．氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結構單元，中一定含有的官能團是氨基（-NH2）和
          羧基
          羧基
          （寫名稱）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身
          不能
          不能
          （填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．在淀粉酶的作用下最終水解為
          C6H12O6
          C6H12O6
          （寫化學式），部分該產(chǎn)物在體內(nèi)被氧化放出能量，供人體活動需要．
          （二）材料是人類賴以生存和發(fā)展的重要物質(zhì)基礎．
          （1）生產(chǎn)硅酸鹽水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是
          石灰石
          石灰石
          （填名稱）；
          （2）石英玻璃化學穩(wěn)定性強、膨脹系數(shù)小，是一種特種玻璃，石英玻璃的主要成分是
          SiO2
          SiO2
          （填化學式）；有機玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）實際上不是硅酸鹽材料，而是一種
          塑料
          塑料
          ．（選填“橡膠”或“纖維”或“塑料”）
          （3）聚乙烯、聚氯乙烯都是線型高分子樹脂，它們制成的塑料具有
          熱塑性
          熱塑性
          （選填“熱塑性”或“熱固性”）
          （4）玻璃鋼具有耐腐蝕、質(zhì)量輕、強度高的性能，它屬于
          復合
          復合
          材料（選填“合金”或“復合”）
          （三）2010年第41屆世博會將在上海舉辦，世博會的主題是“城市，讓生活更美好”．低碳經(jīng)濟是以低能耗、低污染、低排放為基礎的經(jīng)濟模式，上海世博會的亮點之一是實現(xiàn)“二氧化碳零排放”．
          ①現(xiàn)在人們使用乙醇汽油作為汽車燃料充分體現(xiàn)了低碳經(jīng)濟，物質(zhì)的量相同的乙醇與汽油（設為C8H18）均完全燃燒產(chǎn)生的CO2的物質(zhì)的量之比為
          1：4
          1：4
          ；人們已嘗試使用
          H2
          H2
           作為汽車燃料可真正實現(xiàn)“二氧化碳零排放”．
          ②世博停車場，安裝有汽車尾氣催化光解設施，它能將汽車尾氣中CO和NOx反應生成可參與大氣生態(tài)環(huán)境循環(huán)的無毒氣體，寫出CO和NOx在一定條件下反應的化學方程式：
          2xCO+2NOx
           催化劑 
          .
           
          2xCO2+N2
          2xCO+2NOx
           催化劑 
          .
           
          2xCO2+N2
          ．
          ③世博會期間將用可降解的“玉米塑料”替代一次性飯盒、并可被用來制作世博會證件及胸卡，目的是為了防止產(chǎn)生
          白色
          白色
          污染．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：022
			
          

						
          將一定量的淀粉溶液和淀粉酶混合均勻后放入半透膜制成的袋內(nèi)，將此袋浸入流動的溫水中足夠長時間，取袋內(nèi)的液體分別與硝酸、新制的氫氧化銅懸濁液、碘水共熱，現(xiàn)象分別為：變黃、變黑、無明顯現(xiàn)象。試分析其原因。
          

           
          

          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：物理教研室
				題型：022
			
          

						
          將一定量的淀粉溶液和淀粉酶混合均勻后放入半透膜制成的袋內(nèi)，將此袋浸入流動的溫水中足夠長時間，取袋內(nèi)的液體分別與硝酸、新制的氫氧化銅懸濁液、碘水共熱，現(xiàn)象分別為：變黃、變黑、無明顯現(xiàn)象。試分析其原因。
          

           
          

          

			
          

			
          
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