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          糖類是人體主要的能量來(lái)源。下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是：
          A．酶B．蔗糖C．淀粉D．葡萄糖
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          酶是蛋白質(zhì)，不是糖類，蔗糖是二糖，淀粉是多糖，葡萄糖是單糖
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)糖類、油脂、蛋白質(zhì)的說(shuō)法中正確的是（  ）
          A、都只由C、H、O三種元素組成          B、都是食物中的基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
          C、都能發(fā)生水解反應(yīng)                      D、都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列敘述正確的是 
          A．葡萄糖屬于單糖，能發(fā)生水解反應(yīng)
          B．纖維素屬于糖類，且有甜味
          C．油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，要合理攝入
          D．蛋白質(zhì)是人類必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)最終水解成葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          2011年，某媒體報(bào)道了“皮革奶”事件，不法廠商將皮革下腳料水解后摻入奶粉以提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量。下列說(shuō)法不正確的是
          A．動(dòng)物皮革的主要成分是蛋白質(zhì)
          B．天然蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是α—氨基酸
          C．皮革鞣制過(guò)程中使用的K2Cr2O7會(huì)使蛋白質(zhì)鹽析
          D．“皮革奶”灼燒時(shí)有燒焦羽毛的氣味
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某小分子化合物含有C、H、O、N四種元素，該有機(jī)物可能是（  ）
          A、氨基酸   B、油脂   C、蛋白質(zhì)   D、葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列屬于天然高分子化合物的是（     ）
          A．淀粉B．蛋白質(zhì)C．塑料D．順丁橡膠
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法中不正確的是
           A．符合通式Cm(H2O)n的物質(zhì)一定是葡萄糖
           B．葡萄糖所含的全部元素是C、H、O
           C．糖類是人類維持生命的六大類營(yíng)養(yǎng)素之一
           D．纖維素不能作為人類的營(yíng)養(yǎng)食物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          核糖是合成核酸的重要原料，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO。下列關(guān)于核糖的敘述正確的是
          A．與葡萄糖互為同分異構(gòu)體B．可以與銀氨溶液作用形成銀鏡
          C．可發(fā)生水解反應(yīng)D．可以使紫色石蕊試液變紅
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （10分）糖尿病是由于體內(nèi)胰島素紊亂導(dǎo)致的代謝紊亂綜合癥，以高血糖為主要標(biāo)志。長(zhǎng)期攝入高熱量食品和缺少運(yùn)動(dòng)都易導(dǎo)致糖尿病。
          （1）血糖是指血液中的葡萄糖 ( C6H12O6)。下列說(shuō)法不正確的是       （填序號(hào)）；
          A．糖尿病人尿糖偏高，可用新制的氫氧化銅懸濁液來(lái)檢測(cè)病人尿液中的葡萄糖
          B．葡萄糖屬于碳水化合物，分子可表示為 C6(H2O)6，則每個(gè)葡萄糖分子中含6個(gè)H2O 
          C．葡萄糖可用于制鏡工業(yè)
          D．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
          （2）含糖類豐富的農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)發(fā)酵法可以制取乙醇，但隨著石油化工的發(fā)展，工業(yè)上主要是以乙烯為原料，在加熱、加壓和有催化劑存在的條件下跟水反應(yīng)生成乙醇，這種方法叫做乙烯水化法。試寫(xiě)出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：                  。
          （3）烯烴加到溴水中能使溴水褪色，現(xiàn)將丙烯和溴水褪色后的有機(jī)物與氫氧化鈉的醇溶液混合加熱，又能得到一種烴類物質(zhì)，該反應(yīng)堆化學(xué)方程式為：
                                                                             。
          （4）鹵代烴的一些數(shù)據(jù)如下表，分析表中數(shù)據(jù)可以得出的結(jié)論是（寫(xiě)出2條即可）                                                                       
                                                                                       
                                                                                       。
          烷    基
          		氟化物
          		氯化物
          		溴化物
          		碘化物
          沸點(diǎn)℃
          		沸點(diǎn)℃
          		沸點(diǎn)℃
          		沸點(diǎn)℃
          CH3—
          		-78.4
          		-24.2
          		3.6
          		42.4
          CH3—CH2—
          		-37.7
          		12.3
          		38.40
          		72.3
          CH3—CH2—CH2—
          		2.5
          		46.60
          		71.0
          		102.4
          (CH3)2—CH—
          		-9.4
          		35.7
          		59.48
          		89.14
          CH3—CH2—CH2—CH2—
          		32.5
          		78.44
          		101.6
          		130.5
          (CH3)2—CH   CH2—
          		16.0
          		68.7
          		91.7
          		120.4
          (CH3)3C—
          		12.1
          		52
          		73.25
          		120.8
          

			
          

			
          
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