禁止使用工業(yè)酒精配制料酒,這是因為酒精中常含有少量會使人中毒的( )。
| A．甲醇 | B．乙醇 | C．油脂 | D．丙醇 |
科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
在酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)中硫酸的作用分別是
| A．催化劑、脫水劑；催化劑 | B．催化劑、吸水劑；催化劑 |
| C．都作催化劑 | D．吸水劑；催化劑 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是
| A．葡萄糖與果糖、淀粉與纖維素均互為同分異構(gòu)體 |
| B．油脂在酸的催化作用下可發(fā)生水解，工業(yè)上利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂 |
| C．甲烷、苯、乙酸和乙酸乙酯都可發(fā)生取代反應(yīng) |
D．向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的 溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
近年來流行喝蘋果醋。蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等作用的保健食品。蘋果酸(α羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)如下圖所示：
下列相關(guān)說法正確的是（ ）
| A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生消去反應(yīng) |
| B．蘋果酸在一定條件下能催化氧化生成醛 |
| C．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生加聚反應(yīng)生成高分子化合物 |
| D．1 mol蘋果酸與NaHCO3溶液反應(yīng)最多消耗3 mol NaHCO3 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
下列說法不正確的是( )。
| A．糖類物質(zhì)是綠色植物光合作用的產(chǎn)物,是動植物所需能量的來源 |
| B．葡萄糖可用于醫(yī)療輸液 |
| C．蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中 |
| D．油脂只能在堿性溶液中水解 |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
乙酸是生活中常見的一種有機(jī)物,下列關(guān)于乙酸的說法中正確的是( )。
| A．乙酸的官能團(tuán)為—OH |
| B．乙酸的酸性比碳酸弱 |
| C．乙酸能夠與金屬鈉反應(yīng)產(chǎn)生氫氣 |
| D．乙酸能使紫色的石蕊試液變藍(lán) |
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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題
關(guān)于生物體內(nèi)氨基酸的敘述錯誤的是 ( )。
A．構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式是 |
| B．人體內(nèi)氨基酸的分解代謝最終產(chǎn)物是水、二氧化碳和尿素 |
| C．人體內(nèi)所有氨基酸均可以互相轉(zhuǎn)化 |
| D．兩分子氨基酸通過脫水縮合可以形成二肽 |
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