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          （3分）下列有機實驗操作或敘述中正確的是                  （填寫代號）。
          A．制取酚醛樹脂的實驗中，水浴加熱時不必用溫度計
          B．苯和濃溴水反應可制溴苯
          C．驗證蔗糖水解產(chǎn)物時，在蔗糖溶液中加幾滴稀硫酸，水浴5min，加入新制銀氨溶液
          D．向雞蛋清溶液中滴入濃硝酸，會有白色沉淀產(chǎn)生，微熱會產(chǎn)生黃色物質(zhì)
          E．在植物油中滴入溴水，溴水會褪色
          F．實驗室制肥皂時，將適量植物油、乙醇和NaOH溶液混合，并不斷攪拌、加熱，直到混合物變稠，即可得到肥皂
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A、 D 、 E (3分)
          略
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          能證明淀粉已經(jīng)完全水解的試劑是
          A．淀粉-KI試紙B．銀氨溶液C．碘水D．碘化鉀
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （10分）利用含淀粉的物質(zhì)可以生產(chǎn)醋酸。下面是生產(chǎn)醋酸的流程，根據(jù)流程回答下列問題：

          B是日常生活中有特殊香味的常見有機物，在有些飲料中含有B。
          （1）寫出化學方程式，并注明反應類型：
          I、B與醋酸反應：   ▲  ，   ▲  反應。
          II、B→C：   ▲   ，   ▲  反應。
          （2）可用于檢驗A的試劑是    ▲      。
          （3）用淀粉[(C6H10O5)n]為原料制取B，若有含淀粉40%的植物果實1kg，經(jīng)反應制得184g的B，則淀粉的轉(zhuǎn)化率為   ▲  。（提示：轉(zhuǎn)化率=已反應的量/原有的量×100%）
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：計算題
			
          

						
          把植物種子的蛋白質(zhì)和濃HC1混合煮沸，將所得水解溶液濃縮后，再慢慢冷卻則析出α-氨基酸A的鹽酸鹽B。取B的晶體1.835g制成水溶液，加入足量的溶液生成1.435g沉淀。
          （1）求A的摩爾質(zhì)量。
          （2）取10 g A使之正好完全反應生成鈉鹽C，需溶液68 mL，試通過計算確定A的結(jié)構(gòu)簡式(不含甲基)。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)有機物的說法中正確的是（   ）
          A．分子式為C3H6的物質(zhì)沒有同分異構(gòu)體
          B．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)是天然的高分子化合物
          C．1 mol 乙醇與2 mol 乙酸在濃硫酸催化作用條件下可以合成1 mol 乙酸乙酯
          D．一定條件下，氯乙烯發(fā)生聚合反應可以制得聚氯乙烯
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于天然物質(zhì)水解的敘述正確的是
          A．油脂的水解反應都是皂化反應
          B．油脂的水解可得到甘油
          C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為葡萄糖
          D．淀粉水解和纖維素水解得到的最終產(chǎn)物不同
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是人體生命活動必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是（  ）
          A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色　　　　　　
          B．葡萄糖能發(fā)生銀鏡反應和水解反應
          C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖　　　　　　　　　
          D．蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)，既能和稀H2SO4溶液反應又能和NaOH溶液反應的是
          A．全部B．僅①②③④C．僅①④⑤D．僅①②③
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          CH2OH（CHOH）4CHO是葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式，它不可能發(fā)生的化學反應是（  ）
          A．燃燒B．銀鏡反應
          C．水解反應D．與新制備的Cu(OH)2反應
          

			
          

			
          
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