Question

化學(xué)可以幫助人們形成對物質(zhì)的科學(xué)認識，下列說法正確的是（ ）
A．蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物氨基酸可以合成人體所需蛋白質(zhì)
B．糖類物質(zhì)都有甜味，有甜味的物質(zhì)都是糖類物質(zhì)
C．蠶絲、羊毛和淀粉分別屬于纖維素、蛋白質(zhì)和多糖
D．食品包裝袋、食物保鮮膜等材料的主要成份是聚氯乙烯

Answer 1

【答案】分析：A、依據(jù)蛋白質(zhì)性質(zhì)和用途進行分析解決；
B、結(jié)合糖類性質(zhì)和甜味比較分析；
C、依據(jù)物質(zhì)分類，正確認識物質(zhì)；
D、從塑料的成分分析判斷；
解答：解：A、蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物氨基酸，氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基石，故A正確；
B、糖類不一定有甜味如多糖，有甜味的不一定是糖類如甜味劑、醇類等，故B錯誤；
C、蠶絲屬于蛋白質(zhì)，故C錯誤；
D、食品包裝袋、食物保鮮膜等材料的主要成份是聚乙烯，聚氯乙烯有毒，故D錯誤；
故選A．
點評：本題考查了蛋白質(zhì)的性質(zhì)、糖類性質(zhì)、塑料的成分的應(yīng)用．