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          糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述正確的是
          A．植物油不能發(fā)生水解反應(yīng) B．葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng) 
          C．淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖 D．蛋白質(zhì)遇濃硫酸變?yōu)辄S色 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          

          解析試題分析：A．植物油屬于油脂，能發(fā)生水解反應(yīng)，錯(cuò)誤；B．葡萄糖是單糖，能發(fā)生氧化反應(yīng)而不能發(fā)生水解反應(yīng)，錯(cuò)誤；C．淀粉是多糖，水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，正確；D．含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇濃硝酸變?yōu)辄S色，錯(cuò)誤。
          考點(diǎn)：考查糖類(lèi)、油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)及檢驗(yàn)的知識(shí)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          Ⅰ、德國(guó)化學(xué)家凱庫(kù)勒認(rèn)為苯分子的結(jié)構(gòu)中，碳碳間以單、雙鍵交替結(jié)合而成環(huán)狀。為了評(píng)價(jià)凱庫(kù)勒的觀點(diǎn)，某學(xué)生設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)方案：①按下圖所示的裝置圖連接好各儀器；②檢驗(yàn)裝置的氣密性；③在A中加入適量的苯和液溴的混合液體，再加入少量鐵粉，塞上橡皮塞，打開(kāi)K1、K2、K3止水夾；④待燒瓶C中氣體收集滿(mǎn)后，將導(dǎo)管D的下端插入燒杯里的水中，關(guān)閉K2，打開(kāi)K3,擠壓預(yù)先裝有水的膠頭滴管的膠頭，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

          試回答：
          （1）寫(xiě)出A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式               ；能證明凱庫(kù)勒觀點(diǎn)錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是                ；
          （2）裝置B的作用是                 ；
          Ⅱ、用中和滴定法測(cè)定燒堿的純度，若燒堿中不含有與酸反應(yīng)的雜質(zhì)，試根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答：
          （1）準(zhǔn)確稱(chēng)取燒堿樣品5.0g，將樣品配成250mL的待測(cè)液。
          （2）取10.00mL待測(cè)液，用          量取注入錐形瓶中。(填儀器)
          （3）用0.2000mol/L標(biāo)準(zhǔn)鹽酸溶液滴定待測(cè)燒堿溶液，滴定時(shí)左手旋轉(zhuǎn)酸式滴定管的玻璃活塞，右手不停地?fù)u動(dòng)錐形瓶，兩眼注視                ，直到滴定終點(diǎn)。
          （4）根據(jù)下列測(cè)定數(shù)據(jù)，分析得到合理數(shù)據(jù)，計(jì)算待測(cè)燒堿溶液的濃度：         。
          滴定次數(shù)
          		待測(cè)液體積/mL
          		標(biāo)準(zhǔn)鹽酸體積/mL
          滴定前讀數(shù)（mL）
          		滴定后讀數(shù)（mL）
          第一次
          		10.00
          		0.50
          		20.40
          第二次
          		10.00
          		4.00
          		24.10
          第三次
          		10.00
          		4.20
          		25.70
          （5）根據(jù)上述測(cè)定數(shù)據(jù)，分析得到合理數(shù)據(jù)，計(jì)算燒堿的純度            。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          用丙醛(CH3-CH2-CHO)制取聚丙烯的過(guò)程中發(fā)生的反應(yīng)類(lèi)型為   （   ）
             ①取代 ②消去 ③加聚 ④縮聚 ⑤氧化 ⑥還原
          A．①④⑥B．⑤②③C．②④⑤D．⑥②③
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          每年的6月26日是國(guó)際禁毒日，珍愛(ài)生命，遠(yuǎn)離毒品。以下是四種毒品的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（  ）
          A．四種毒品中都含有苯環(huán)，都屬于芳香烴 
          B．搖頭丸經(jīng)消去、加成反應(yīng)可制取冰毒 
          C．1mol大麻與溴水反應(yīng)最多消耗4mol Br2 
          D．氯胺酮分子中環(huán)上所有碳原子不可能共平面 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          “化學(xué)使生活更美好”，炒菜時(shí)，加點(diǎn)酒和醋能使菜味香且可口，原因之一是（   ）
          A．有多糖物質(zhì)生成B．有鹽類(lèi)物質(zhì)生成C．有油脂物質(zhì)生成D．有酯類(lèi)物質(zhì)生成
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列實(shí)驗(yàn)操作能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖?br />
           
                     		實(shí)驗(yàn)操作
                     		實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br /> 
          A
                     		苯和溴水混合后加入鐵粉
                     		制溴苯
           
          B
                     		乙醇與重鉻酸鉀（K2Cr2O7）酸性溶液混合
                     		驗(yàn)證乙醇具有還原性
           
          C
                     		蔗糖溶液加稀硫酸，水浴加熱一段時(shí)間后，加新制備的Cu(OH) 2，加熱
                     		證明蔗糖水解后產(chǎn)生葡萄糖
           
          D
                     		向純堿中滴加醋酸，將產(chǎn)生的氣體通入苯酚鈉濃溶液
                     		證明酸性：醋酸>碳酸>苯酚
           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法中，正確的是
          A．醛類(lèi)催化加氫后都得到飽和一元醇
          B．甲醛、乙醛、丙醛都沒(méi)有同分異構(gòu)體
          C．將2%的稀氨水逐滴加入2%的AgNO3溶液中，至沉淀恰好溶解為止，可制得銀氨溶液
          D．將2%的NaOH溶液４～6滴，滴入2mL 10%的CuSO4溶液中制得Cu(OH)2懸濁液，用作檢驗(yàn)醛基的試劑
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于實(shí)驗(yàn)室制備乙酸乙酯的說(shuō)法中正確的是
          A．實(shí)驗(yàn)前，先向試管中加入2mL濃硫酸，然后再加入3mL乙醇和2mL乙酸
          B．收集乙酸乙酯的試管中應(yīng)加入的試劑為飽和碳酸鈉溶液
          C．實(shí)驗(yàn)中需加入碎瓷片作催化劑
          D．導(dǎo)管末端要插入液面以下
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于有機(jī)物的敘述不正確的是
          A．淀粉水解最終生成葡萄糖
          B．煤中含有苯、甲苯等芳香烴，可通過(guò)干餾制取
          C．醫(yī)用酒精殺菌消毒原理是利用了蛋白質(zhì)的變性
          D．除去乙酸乙酯中混有的乙酸，可加入飽和碳酸鈉溶液后分液
          

			
          

			
          
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