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          下列各物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是
          A．葡萄糖 B．纖維素 C．油脂 D．蛋白質(zhì) 
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
          

          解析試題分析：A.葡萄糖是單糖，不能水解。正確。B.纖維素是多糖，是高分子化合物。在濃硫酸作催化劑的條件下加熱能發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生葡萄糖。錯(cuò)誤。C.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生高級(jí)脂肪酸和甘油。錯(cuò)誤。D.蛋白質(zhì)是高分子化合物，在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生氨基酸。錯(cuò)誤。
          考點(diǎn)：考查各種有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．植物油和裂化汽油都能使溴水褪色
          B．煤油可由石油裂解獲得，可用作燃料和保存少量金屬鈉
          C．淀粉、油脂、氨基酸都能水解，但水解產(chǎn)物不同
          D．對(duì)“地溝油”進(jìn)行分餾可以制得汽油、煤油，達(dá)到變廢為寶的目的
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          分子式C3H6Cl2的氯代烷分子中的一個(gè)氫原子被氯原子取代后，可得到兩種同分異構(gòu)體，則C3H6Cl2的名稱是
          A．1,3-二氯丙烷 B．1,1-二氯丙烷 C．1,2-二氯丙烷 D．2,2-二氯丙烷 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          由1-溴丁烷制取少量的1,2-丁二醇時(shí)，需要經(jīng)過下列哪幾步反應(yīng)
          A．取代、消去、加成 B．加成、消去、取代 
          C．消去、加成、取代 D．消去、加成、消去 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中，水解的最終產(chǎn)物中不含有葡萄糖的是(　　)
          A．蔗糖 B．淀粉 C．纖維素 D．油脂 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          在蛋白質(zhì)溶液中分別進(jìn)行下列操作或加入下列物質(zhì)，其中一種與其它三種現(xiàn)象有本質(zhì)不同的是 
          A．加熱B．加濃硝酸C．加硫酸銨的濃溶液D．加硫酸銅溶液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列屬于天然高分子化合物的是
          A．乙醇 B．聚乙烯 C．葡萄糖 D．蛋白質(zhì) 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于乙酸性質(zhì)的說法中，不正確的是
          A．易溶于水 B．酸性比碳酸的酸性弱 
          C．能發(fā)生酯化反應(yīng) D．能和金屬鈉反應(yīng)生成H2 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          如圖是某種含有C、H、O元素的有機(jī)物簡(jiǎn)易球棍模型。下列關(guān)于該有機(jī)物的說法正確的是(   )

          A．該物質(zhì)屬于酯類
          B．分子式為C3H8O2
          C．該物質(zhì)在酸性條件下水解生成乙酸
          D．該物質(zhì)含有雙鍵，能跟氫氣發(fā)生加成反應(yīng)
          

			
          

			
          
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