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          下列實驗，在滴加有關(guān)試劑之前必須先加堿液使溶液堿化的是（   ）
          A．乙酸乙酯加水在水浴中加熱水解
          B．溴苯水解后，滴加硝酸銀溶液檢驗水解產(chǎn)物中的溴離子
          C．淀粉水解后，滴加新制氫氧化銅懸濁液檢驗水解產(chǎn)物中的葡萄糖
          D．葡萄糖溶于水，滴加銀氨溶液檢驗其醛基的存在
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          乙酸乙酯在酸性、堿性條件下都能水解；鹵代烴水解的條件是堿性條件下，為防止Ag2O沉淀的干擾，應先中和堿（加酸）；醛基的檢驗不能在酸性條件下進行，應在堿性條件下進行；淀粉水解需加入硫酸。因此，加入新制Cu(OH)2前應先中和硫酸，而D項中銀氨溶液本身顯堿性，又無酸的干擾，故D項無須加堿。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          維生素C又名抗壞血酸，易溶于水，易被氧化，能與碘反應。人體缺乏維生素C可能引發(fā)多種疾病。某研究性學習小組對它研究如下：
          （1）猜想：維生素C可能具有酸性？
          （2）實驗方案：
          提供試劑：維生素C片、蒸餾水、紫色石蕊試液、無色酚酞試液、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氯化鋇溶液、pH試紙。
          根據(jù)以上試劑，請你幫助他們設(shè)計出實驗方案，并寫出實驗現(xiàn)象：
          實驗內(nèi)容
          		實驗現(xiàn)象
          方案Ⅰ：將維生素C片溶于蒸餾水配成溶液，向其中滴加石蕊試液
          		 
          方案Ⅱ：
          		 
          （3）結(jié)論：維生素C具有酸性。根據(jù)維生素C的性質(zhì)，判斷下列物質(zhì)中能與維生素C反應的是__________。
          A．金屬鎂B．食鹽C．氫氧化鈉D．硫酸銅
          （4）某同學聯(lián)想到西紅柿等蔬菜、水果中含有豐富的維生素C，放置時間長短是否對維生素C的含量產(chǎn)生影響。他設(shè)計了如下實驗方案：
          Ⅰ.把新鮮西紅柿和放置一周的西紅柿分別搗碎，用紗布將汁液擠入兩個燒杯中；
          Ⅱ.取兩支盛有2 mL藍色碘的淀粉溶液的試管，分別滴加上述兩種汁液，邊加邊振蕩，直到藍色剛好消失，記錄滴數(shù)如下：
          汁液
          		新鮮西紅柿的汁液
          		放置一周的西紅柿的汁液
          滴數(shù)
          		12
          		20
          你認為西紅柿中維生素C含量高的是__________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          L-多巴是一種有機物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)如下：

          這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎和獲得2001年諾貝爾化學獎的研究成果。
          下列關(guān)于L-多巴的說法正確的是(    )
          A．1 mol L-多巴最多可與3 mol NaOH反應
          B．1 mol L-多巴最多可與4 mol H2加成
          C．L-多巴可發(fā)生加聚反應形成高分子化合物
          D．L-多巴可使高錳酸鉀酸性溶液褪色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人們從食物中攝取蛋白質(zhì)，經(jīng)過一系列變化可形成人體所需的蛋白質(zhì)，這一系列變化中的有機反應類型有(    )
          ①酯化反應  ②加聚反應  ③水解反應  ④縮聚反應
          A．①③B．③④C．①④D．②③
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （14分）由淀粉和其他無機原料，合成環(huán)狀化合物H：

          寫出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式：
          A．________________，B．_________________，C．_________________，D．_________________，E._________________，F(xiàn)._________________，G._________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列變化肯定不可逆的是（   ）
          A．電離B．水解C．鹽析D．蛋白質(zhì)的變性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          最近美國的《農(nóng)業(yè)研究》雜志報道，半胱氨酸[HS—CH2—CH（NH2）—COOH]能增強艾滋病感染者的免疫力，對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。下列有關(guān)敘述不正確的是（   ）
          A．半胱氨酸屬于α-氨基酸
          B．HS-CH2—CH(NH2)—COONH4能與NaOH溶液反應放出氨氣
          C．半胱氨酸是一種兩性物質(zhì)
          D．兩分子HS—CH2—CH(NH2)—COOH不能脫水形成二肽
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          誤服氯化鋇溶液后會引起中毒，采用下列解毒方法正確的是（   ）
          A．服用稀的硫酸銅溶液，使Ba2+變成BaSO4不溶物
          B．服用小蘇打溶液，使Ba2+變成BaCO3不溶物
          C．服用大量豆?jié){，可減輕Ba2+對患者的影響
          D．飲用大量的水，使血液中凝聚的蛋白質(zhì)重新溶解
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某化學活動小組在探究葡萄糖分子的組成和結(jié)構(gòu)時，設(shè)計并完成了一組實驗：分別取下列四種液體2mL加到2mL新制Cu(OH)2懸濁液中，充分振蕩。實驗現(xiàn)象記錄如下表：
           液體
          		葡萄糖溶液
          		乙醇溶液
          		甘油(丙三醇)
          溶液
          		水
          實驗
          現(xiàn)象
          		氫氧化銅溶解
          溶液呈絳藍色
          		氫氧化銅不溶
          顏色無明顯變化
          		氫氧化銅溶解
          溶液呈絳藍色
          		氫氧化銅不溶
          顏色無明顯變化
          根據(jù)上述實驗及現(xiàn)象能夠得出的正確結(jié)論是(   ) 
          A．葡萄糖分子中含有醛基
          B．葡萄糖分子中含有多個羥基
          C．葡萄糖分子式是C6H12O6
          D．葡萄糖分子中碳鏈呈鋸齒形
          

			
          

			
          
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