Question

下列關(guān)于有機化合物的說法正確的是（　　）

A．德國科學(xué)家凱庫勒首先發(fā)現(xiàn)苯并提出了其分子結(jié)構(gòu)

B．糖類、油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)

C．可以用新制的氫氧化銅懸濁液鑒別碘酒、乙酸和葡萄糖三種溶液

D．牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，所以羊毛衫上的奶漬可以用加酶洗衣粉洗滌

Answer 1

分析：A、根據(jù)苯是在1825年由英國科學(xué)家法拉第首先發(fā)現(xiàn)，德國科學(xué)家凱庫勒在1866年提出了其分子結(jié)構(gòu)；
B、根據(jù)糖類中的單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)；
C、根據(jù)新制Cu（OH）2與乙醇、乙酸、葡萄糖溶液分別混合時，現(xiàn)象有明顯區(qū)別；
D、根據(jù)酶能使蛋白質(zhì)發(fā)生水解；

解答：解：A、因苯是在1825年由英國科學(xué)家法拉第首先發(fā)現(xiàn)，而德國科學(xué)家凱庫勒在1866年提出了其分子結(jié)構(gòu)，故A錯誤；
B、因糖類中的單糖不能發(fā)生水解反應(yīng)，油脂和蛋白質(zhì)都能發(fā)生水解反應(yīng)，故B錯誤；
C、加入新制備氫氧化銅懸濁液，乙醇不與新制Cu（OH）₂反應(yīng)，乙酸與新制Cu（OH）₂反應(yīng)，Cu（OH）₂溶解，溶液變?yōu)樗{色，沉淀消失，葡萄糖溶液與新制Cu（OH）₂懸濁液加熱有紅色沉淀生成，三者現(xiàn)象不同，故C正確；
D、因酶能使蛋白質(zhì)發(fā)生水解，故D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查有機物的性質(zhì)，題目難度不大，注意常見有機物的性質(zhì)．