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          某高級脂肪酸(飽和)25.6 g恰好與50 mL 2 mol·L-1氫氧化鈉溶液完全中和，它的分子式是_________。它跟甘油反應后的生成物的結(jié)構(gòu)簡式為__________________________________。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C15H31COOH  (C15H31COO)3C3H5
          n(NaOH)="0.05×2" mol="0.1" mol，
          所以n(酸)="0.1" mol，
          M(酸)=="256" g·mol-1
          設(shè)分子式為CnH2nO2,則14n+32=256
          n=16
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)蛋白質(zhì)的敘述正確的是(   )
          A．雞蛋白溶液中，加入濃硫酸銨溶液有沉淀析出，加水后沉淀不溶解
          B．蛋白質(zhì)水解的最后產(chǎn)物是氨基酸
          C．蛋白質(zhì)的分子能透過半透膜
          D．蛋白質(zhì)跟濃硝酸作用時呈黃色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          油脂的硬化屬于（   ）
          A．氧化反應B．加成反應C．取代反應D．化合反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          A．乙醇B．乙醛C．乙酸D．葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						


          試完成下列題目：
          (1)化合物的結(jié)構(gòu)簡式：A__________；B__________；C__________。
          (2)寫出化學方程式并注明反應類型：
          AE：____________________，__________；
          AF：____________________，__________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法不正確的是(   )
          A．植物油可作溴水中提取溴的萃取劑B．硬水會使肥皂去污能力降低
          C．人造脂肪和生產(chǎn)鹽酸都必須用H2作原料D．甘油可以用作防凍劑
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          磷脂含有一個非極性基團和一個極性基團，水溶性的磷脂有重要的生物學功能。磷脂是甘油酯的一個被代替后，再與堿反應生成的產(chǎn)物。試將軟脂酸和甘油轉(zhuǎn)化成含Na＋的磷脂。
          （1）___________________、（2）______________________、（3）__________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          為鑒別乙醇、乙酸、葡萄糖溶液，選用一種試劑，可為下列中的
          A．鈉B．硝酸C．碘D．新制氫氧化銅
          

			
          

			
          
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