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          生的綠色蘋果遇碘變藍色,這是因為________; 熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng),原因是________。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				含有淀粉    淀粉部分水解而生成了葡萄糖
          試題分析：生的綠色蘋果中含有淀粉，所以遇碘變藍色；熟的蘋果汁中淀粉部分水解生成了葡萄糖，所以能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
          考點：考查淀粉、葡萄糖的化學(xué)性質(zhì)
          點評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，側(cè)重考查學(xué)生的基礎(chǔ)知識，難度不大，記住即可。該題生活氣息濃厚，有利于調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：2012年蘇教版高中化學(xué)必修2 3.2食品中的有機化合物練習(xí)卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          生的綠色蘋果遇碘變藍色,這是因為             ; 熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng),原因是                                        。
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：同步題
				題型：填空題
			
          

						
          生的綠色蘋果遇碘變藍色，這是因為___________________；熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，原因是___________________。 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          生的綠色蘋果遇碘變藍色,這是因為              ;  
          熟的蘋果汁能發(fā)生銀鏡反應(yīng),原因是                                         。
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案