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          下列各組物質(zhì)中，均能發(fā)生水解反應(yīng)的是(     )。
          A．蛋白質(zhì)和氨基酸B．油脂和蛋白質(zhì)
          C．纖維素和葡萄糖D．淀粉和果糖
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B
          

          解析試題分析：蛋白質(zhì)、油脂、纖維素和淀粉均能發(fā)生水解反應(yīng)，氨基酸、葡萄糖和果糖不能發(fā)生水解反應(yīng)，答案選B。
          考點(diǎn)：考查能發(fā)生水解反應(yīng)的基本營養(yǎng)物質(zhì)的判斷
          點(diǎn)評：該題是基礎(chǔ)性試題的考查，主要是考查學(xué)生對糖類、油脂以及蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的熟悉了解程度，旨在鞏固學(xué)生的基礎(chǔ)，提高學(xué)生的應(yīng)試能力和學(xué)習(xí)效率。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列各組物質(zhì)中，均能發(fā)生水解反應(yīng)的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          下列各組物質(zhì)中，均能使Fe2O3還原成單質(zhì)鐵的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2013屆河南省靈寶市第三高級中學(xué)高一下學(xué)期第三次質(zhì)量檢測理科化學(xué)試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
          下列各組物質(zhì)中，均能發(fā)生水解反應(yīng)的是(     ) 
          A．蛋白質(zhì)和氨基酸B．油脂和蛋白質(zhì)C．纖維素和葡萄糖D．淀粉和果糖
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2012-2013學(xué)年河南省靈寶市高一下學(xué)期第三次質(zhì)量檢測理科化學(xué)試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          下列各組物質(zhì)中，均能發(fā)生水解反應(yīng)的是(     ) 
          


          A．蛋白質(zhì)和氨基酸    B．油脂和蛋白質(zhì)      C．纖維素和葡萄糖    D．淀粉和果糖
          


           
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案