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          下列說法正確的是
          A．在加熱、甲醛、飽和(NH4)2SO4溶液、X射線作用下，蛋白質(zhì)都會發(fā)生變性
          B．氨基酸、蛋白質(zhì)、油脂都含有C、H、O、N四種元素
          C．生活中食用的食醋、植物油、動物蛋白等物質(zhì)都是混合物
          D．乙烯、聚乙烯、甲苯均能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          

          解析試題分析：A、飽和(NH4)2SO4溶液加入蛋白質(zhì)溶液會發(fā)生鹽析而不是變性；B、油脂只含有C、H、O三種元素；C、正確；D、聚乙烯不含不飽和鍵，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
          考點(diǎn)：考查有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          為檢驗(yàn)?zāi)雏u代烴中的鹵元素，進(jìn)行如下操作，正確的順序是
          ①加熱②加入溶液③取少量該鹵代烴④加入足量稀硝酸酸化
          ⑤加入溶液⑥冷卻
          A．③①⑤⑥②④ B．③⑤①⑥④② C．③②①⑥④⑤ D．③⑤①⑥②④ 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是
          A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán) B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分 
          C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列醇中既能發(fā)生消去反應(yīng)，又能被氧化為酮的是
          A．①④⑤ B．②④⑥ C．②⑥ D．①②⑥ 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列除去括號內(nèi)雜質(zhì)的有關(guān)操作中正確的是（   ）
          A．苯（苯酚）加濃溴水，振蕩，分液
          B．福爾馬林（甲酸）加純堿溶液，分液
          C．溴苯（苯酚）加濃溴水，過濾
          D．乙酸乙酯（乙酸）加飽和Na2CO3溶液，分液
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          五種物質(zhì)中：

          （1）能與NaOH溶液反應(yīng)的有________（填寫序號，下同）；
          （2）能發(fā)生銀境反應(yīng)的有________;
          （3）既能發(fā)生酯化反應(yīng)，又能發(fā)生消去反應(yīng)的有___________;
          （4）能和NaHCO3反應(yīng)的有______________．
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          分子式為C9H18O2的有機(jī)物在酸性條件下可水解為酸和醇，且酸與醇的相對分子質(zhì)量相等。若不考慮立體異構(gòu)，這些酸和醇重新組合可形成的酯共有
          A．12種B．16種C．20種D．24種
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法中，正確的是（ ）． 
          A．RCOOH與R′OH發(fā)生酯化反應(yīng)時(shí)生成ROOCR′ 
          B．能與NaOH溶液反應(yīng)，分子式為C2H4O2的有機(jī)物一定是羧酸 
          C．甲酸乙酯、乙酸甲酯、丙酸互為同分異構(gòu)體 
          D．甲醛與乙酸乙酯的最簡式相同 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          分子式為C5H12O的醇催化氧化得到的有機(jī)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的醇有
          A．8種B．7種C．5種D．3種
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案