Question

（2008?開封一模）尼泊金醋是國際上公認(rèn)的廣譜性高效食品防腐劑，如圖是一種尼泊金酯的球棍模型．下列有關(guān)說法正確的是（　　）

A．尼泊金酯可溶于水

B．尼泊金酯不能發(fā)生取代反應(yīng)

C．尼泊金酯的分子式為C₉H₁₂O₃

D．1mol尼泊金酯最多可與2molNaOH反應(yīng)

Answer 1

分析：由球棍模型可知結(jié)構(gòu)簡式為HO-C₆H₄-COOCH₂CH₃，分子中含有酚羥基，可發(fā)生取代、氧化反應(yīng)，含有酯基，可發(fā)生水解反應(yīng)，以此解答．

解答：解：A．分子中酯基，為酯類化合物，難溶于水，故A錯誤；
B．含有酚羥基，可發(fā)生取代反應(yīng)，故B錯誤；
C．結(jié)構(gòu)簡式為HO-C₆H₄-COOCH₂CH₃，分子式為C₉H₁₀O₃，故C錯誤；
D．分子中含有酚羥基和酯基，且酯基水解可生成羧基和醇羥基，則1mol尼泊金酯最多可與2molNaOH反應(yīng)，故D正確．
故選D．

點評：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，為高考常見題型，側(cè)重于學(xué)生的分析能力的考查，注意把握有機(jī)物的官能團(tuán)的性質(zhì)和有機(jī)物的結(jié)構(gòu)特點，為解答該題的關(guān)鍵，難度不大．