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        1. 下列關(guān)于食品添加劑的說法不正確的是()
          A.亞硝酸鈉可以致癌  
          B.我們應(yīng)該禁止使用防腐劑
          C.苯甲酸鈉可以作雪碧飲料的防腐劑
          D.絕大多數(shù)食品添加劑在過量使用時(shí)對(duì)人體有害的
          B
          儀器添加劑只要用法、用量合適,對(duì)人體并不能造成危害,是食品生產(chǎn)中不可或缺的物品,答案為B
          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

          (8分).生活中的常用藥物包括                   、          -、           。

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          在一些建筑工地的食堂中,常發(fā)生將工業(yè)用鹽當(dāng)食用鹽用,引起工人食物中毒的現(xiàn)象,該工業(yè)用對(duì)人有致癌作用,這種鹽的化學(xué)式為(     )
          A.MgCl2B.KClC.NaNO2D.MgSO4

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法正確的是
          A.糖類、油脂和蛋白質(zhì)是基本營養(yǎng)物質(zhì),它們都是天然高分子化合物
          B.蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物是多肽
          C.米酒變酸的過程涉及了氧化反應(yīng)
          D.向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質(zhì)鹽析而分離提純

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列說法正確的是(    )。
          A.為了使嬰兒對(duì)食品有更濃厚的興趣,應(yīng)在嬰兒食品中加入大量的著色劑
          B.為了使火腿腸顏色更鮮紅,可多加入一些亞硝酸鈉
          C.蛋白質(zhì)在人體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等,故屬于酸性食物
          D.常用的抗酸藥有氫氧化銅、氫氧化鋁、檸檬酸鈉、碳酸鈣等

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          下列食品添加劑與類別對(duì)應(yīng)錯(cuò)誤的是
          A.著色劑——葉綠素B.營養(yǎng)強(qiáng)化劑——糧制品中加賴氨酸
          C.調(diào)味劑——食醋D.防腐劑——醬油

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          檢驗(yàn)居室中有甲醛氣體,可連續(xù)多次抽取居室空氣樣品,注入到少量(1~2mL)低濃度(1×10-4mol/L)的酸性高錳酸鉀溶液中。據(jù)此,下列說法正確的是         (   )
          A.說明甲醛是具有氧化性的氣體B.反應(yīng)中甲醛被還原
          C.最終酸性高錳酸鉀溶液是紅色D.最終酸性高錳酸鉀溶液是無色

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          我國許多地方出現(xiàn)“紅眼病”,俗稱的“紅眼病”是傳染性結(jié)膜炎,又叫暴發(fā)火眼,是一種急性傳染性眼炎。它是通過接觸傳染的眼病,下列敘述不正確的是
          A.預(yù)防紅眼病必須抓住消滅傳染源、切斷傳播途徑和提高身體抵抗力三個(gè)環(huán)節(jié)
          B.注意個(gè)人衛(wèi)生,不接觸患者用過的毛巾,不用臟手揉眼睛,勤剪指甲,飯前便后洗手
          C.紅眼病患者應(yīng)用抗生素或抗病毒眼藥水點(diǎn)眼
          D.治療紅眼病可95%的酒精沖洗眼睛進(jìn)行殺菌消毒

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          科目:高中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          把氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液加入某病人的尿液中,微熱時(shí)如果觀察到有紅色沉淀,說明尿液中含有 

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