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          油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和鍵有關(guān)的是
          


          A．適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
          


          B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          


          C．植物油通過氫化可制造植物奶油(人造奶油)
          


          D．脂肪是有機(jī)體組織里儲存能量的重要物質(zhì)
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          C
          


          【解析】
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯．油脂既是重要食物，又是重要化工原料．油脂以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵（C=C）有關(guān)的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯的統(tǒng)稱。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有不飽和雙鍵(C=C)有關(guān)的是(  )
          A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
          B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          C.植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油)
          D.脂肪是有機(jī)體組織里儲存能量的重要物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要的食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵()有關(guān)的是(　　)
          A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
          B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          C.植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油)
          D.脂肪是有機(jī)體組織里儲存能量的重要物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          生活中遇到的某些現(xiàn)實問題，常常涉及到化學(xué)知識，下列敘述中不正確的是（    ）
            
          12.油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯，油脂既是重要食物，又是重要的化工原料，油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有不飽和雙鍵（）有關(guān)的是（    ）
            
          A.適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
            
          B.利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂（高級脂肪酸鈉）
            
          C.植物油通過加氫可以制造植物奶油（人造奶油）
            
          D.脂肪是有機(jī)體組織里儲存能量的重要物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：2010年河北省高二9月月考化學(xué)試題
				題型：選擇題
			
          

						
          油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵（C=C）有關(guān)的是（   ）[
          


          A．適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
          


          B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
          


          C．植物油通過氫化可以制造人造奶油
          


          D．脂肪是有機(jī)體組織里儲存能量的重要物質(zhì)
          


           
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案