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          精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          變質的油脂有難聞的哈喇味, 這是因為發(fā)生了 (    )
            
          A. 氧化反應           B. 加成反應             C. 取代反應               D. 水解反應
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A
            
          解析:
          油脂兼有酯和烯烴的性質, 特別是植物油, 含有堿碳雙鍵較多, 當長期與空氣接觸時, 容易被氧化而變質生成有毒物質, 即油脂的酸敗.
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          變質的油脂有難聞的哈喇味，這是因為發(fā)生了（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          變質的油脂有難聞的哈喇味，這是因為發(fā)生了

          1. A.
            氧化反應
          2. B.
            加成反應
          3. C.
            取代反應
          4. D.
            水解反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          變質的油脂有難聞的哈喇味，這是因為發(fā)生了（    ）
          A.氧化反應          B.加成反應          C.取代反應          D.水解反應
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：2011-2012年度內蒙古呼倫貝爾市高二第一次綜合考試化學（文）試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          變質的油脂有難聞的哈喇味，這是因為發(fā)生了（    ） 
          


             A. 氧化反應    
B. 加成反應     C. 取代反應     D.水解反應
          


           
          

			
          

			
          
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