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          下列各物質(zhì)中，不能發(fā)生水解反應(yīng)的是
          A．葡萄糖B．纖維素C．油脂D．蛋白質(zhì)
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A

          試題分析：A.葡萄糖是單糖，不能水解。正確。B.纖維素是多糖，是高分子化合物。在濃硫酸作催化劑的條件下加熱能發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生葡萄糖。錯(cuò)誤。C.油脂是高級(jí)脂肪酸的甘油酯，在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生高級(jí)脂肪酸和甘油。錯(cuò)誤。D.蛋白質(zhì)是高分子化合物，在一定條件下發(fā)生水解反應(yīng)產(chǎn)生氨基酸。錯(cuò)誤。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          2008年，三鹿等多家乳制品企業(yè)為使蛋白質(zhì)含量檢測(cè)合格而加入三聚氰胺，使多名兒童患腎結(jié)石，實(shí)驗(yàn)室可用下列實(shí)驗(yàn)裝置測(cè)定三聚氰胺的分子式。

          已知三聚氰胺的相對(duì)分子質(zhì)量為126。取1.26 g三聚氰胺樣品，放在純氧中充分燃燒，生成CO2、H2O、N2，實(shí)驗(yàn)測(cè)得裝置B增重0.54 g，C增重1.32g，排入F中水的體積為672 mL(可按標(biāo)準(zhǔn)狀況計(jì)算)。
          (1)E裝置的作用是_____________。
          (2)需要加熱的裝置是____________(填字母代號(hào))。
          (3)裝置D的作用是_________________________________。
          (4)F處讀數(shù)時(shí)應(yīng)該注意：____________、____________。
          (5)三聚氰胺的分子式為_(kāi)________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          把①蔗糖；②淀粉；③纖維素；④乙酸乙酯在稀硫酸存在下分別進(jìn)行水解，最終產(chǎn)物只有1種的是（  ）
          A．①和②B．只有③
          C．只有④D．只有②和③
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有關(guān)“油”的說(shuō)法正確的是
          A．油脂包括礦物油、植物油與動(dòng)物油
          B．油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應(yīng)
          C．植物油能使碘酒褪色
          D．油脂屬于高分子化合物，可以發(fā)生水解反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中，水解的最終產(chǎn)物中不含有葡萄糖的是(　　)
          A．蔗糖B．淀粉C．纖維素D．油脂
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于糖類、油脂和蛋白質(zhì)的說(shuō)法中，正確的是   
          A．它們都是高分子化合物 
          B．它們的組成中都有C、H、O、N等元素
          C．在一定條件下，它們都能發(fā)生水解反應(yīng) 
          D．油脂是熱值最高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也是一種重要的工業(yè)原料
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          有一種二肽的化學(xué)式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一氨基酸X，X的化學(xué)式是
          A．C5H7N2O5B．C5H9N2O5C．C5H11NO5D．C5H9NO4
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列說(shuō)法不正確的是
          A．石油是由烴組成的混合物
          B．①主要發(fā)生物理變化
          C．②是石油的裂化、裂解
          D．③屬于取代反應(yīng)
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          若1 mol有機(jī)物A在稀H2SO4作用下水解成2 mol B，下列物質(zhì)中符合題意的物質(zhì)A可能是：①蔗糖 ②麥芽糖 ③葡萄糖   ④淀粉⑤
          ⑥⑦ ⑧
          A．①②③B．④⑤⑧C．②⑥⑧D．①⑤⑦
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案