Question

河蝦不宜與西紅杮同食，主要原因是河蝦中含有+5價(jià)砷，西紅杮中含有比較多的維生素C，兩者同食會(huì)產(chǎn)生有毒的+3價(jià)砷，下列說法中正確的是（　�。�

• A、在該反應(yīng)中維生素C作催化劑
• B、在該反應(yīng)中維生素C作氧化劑
• C、因?yàn)楹游r中含有砷元素，所以不能食用
• D、河蝦與西紅杮同食時(shí)會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)

Answer 1

分析：由河蝦中含有+5價(jià)砷，西紅杮中含有比較多的維生素C，兩者同食會(huì)產(chǎn)生有毒的+3價(jià)砷可知，砷元素的化合價(jià)降低，維生素C中某元素的化合價(jià)升高，以此來解答．

解答：解：A．由信息可知，維生素C中某元素的化合價(jià)升高，則維生素C作還原劑，故A錯(cuò)誤；
B．由信息可知，維生素C中某元素的化合價(jià)升高，則維生素C作還原劑，B錯(cuò)誤；
C．因?yàn)楹游r中含有砷元素，但+5價(jià)砷無毒，可以食用，故C錯(cuò)誤；
D．河蝦與西紅杮同食時(shí)，砷元素的化合價(jià)降低，維生素C中某元素的化合價(jià)升高，會(huì)發(fā)生氧化還原反應(yīng)，故D正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查氧化還原反應(yīng)，為高考高頻考點(diǎn)，把握反應(yīng)中元素的化合價(jià)變化為解答的關(guān)鍵，側(cè)重氧化還原反應(yīng)中基本概念的考查，注意從化合價(jià)角度分析，題目難度不大．