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				假定這種油脂是純單甘油酯，且是鏈狀飽和脂肪酸的酯，則這種脂肪酸的碳原子數(shù)為（　）
          

          A．15　　　　　　　　　　　　  B．16　　　　　　　　　　　　   C．17　　　　　　　　　　　　  D．18
          

           
          
			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				答案：D
          解析：
          		注意不要漏掉高級脂肪酸分子里的羧基碳。
          


           
          



          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          油脂是高級脂肪酸甘油酯，假定為了使22.25g某種油脂皂化，需要3g氫氧化鈉，則這種油脂的相對分子質(zhì)量是多少？
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：013
			
          

						
          假定這種油脂是純單甘油酯，且是鏈狀飽和脂肪酸的酯，則這種脂肪酸的碳原子數(shù)為（　）
          

          A．15　　　　　　　　　　　　  B．16　　　　　　　　　　　　   C．17　　　　　　　　　　　　  D．18
          

           
          

          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列說法正確的是

          1. A.
            花生油是純凈物，油脂是油和脂肪的總稱
          2. B.
            不含雜質(zhì)的油脂是純凈物
          3. C.
            動物脂肪和礦物油都屬于油脂
          4. D.
            同種單甘油酯可組成純凈物，同種混甘油酯也可組成純凈物
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          假定這種油脂是純單甘油酯，且是鏈狀飽和脂肪酸的酯，則這種脂肪酸的碳原子數(shù)為

          1. A.
            15
          2. B.
            16
          3. C.
            17
          4. D.
            18
          

			
          

			
          
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