Question

苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖，對(duì)苯甲酸鈉描述錯(cuò)誤的是（　�。�

A．屬于鹽類

B．能溶于水

C．屬于烴類

D．不易分解

Answer 1

分析：A．鹽是由金屬離子（或銨根離子）和酸根離子組成的化合物；
B．根據(jù)羧酸鹽易溶于水進(jìn)行解答；
C．烴是指僅含碳、氫兩種元素的化合物，據(jù)此判斷；
D．根據(jù)鹽的性質(zhì)進(jìn)行解答；

解答：解：A．從苯甲酸鈉的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，苯甲酸鈉是由鈉離子和苯甲酸根離子構(gòu)成的鹽，故A正確；
B．羧酸鹽一般易溶于水，苯甲酸鈉屬于羧酸鹽，故B正確；
C．苯甲酸鈉是有碳、氫、氧、鈉等元素組成的化合物，不屬于烴，故C錯(cuò)誤；
D．苯甲酸鈉屬于鹽，難分解，故D正確；
故選C．

點(diǎn)評(píng)：本題考查苯甲酸鈉的有關(guān)性質(zhì)，掌握烴的概念和有機(jī)物的結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)是解答本題的關(guān)鍵，題目難度不大．