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          （6分）某蛋白質(zhì)含氮16.8%，現(xiàn)欲測定該蛋白質(zhì)水溶液的濃度，做了如下實驗：
          （1）取該蛋白質(zhì)溶液0.50 mL，用含催化劑的熱硫酸處理，使蛋白質(zhì)中的有機氮全部轉(zhuǎn)變?yōu)?img src="http://thumb.zyjl.cn/pic2/upload/papers/20140824/20140824115452738385.gif" style="vertical-align:middle;" />。
          （2）用強堿溶液處理，并用10.00 mL 0.020 mol·L-1的鹽酸吸收逸出的全部NH3。
          （3）再用0.010 mol·L-1的氫氧化鈉溶液中和未反應(yīng)的鹽酸，消耗氫氧化鈉溶液5.00 mL。求1 mL該蛋白質(zhì)溶液中含有蛋白質(zhì)多少毫克。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          25 mg
          依題意先求出與NH3化合的HCl的物質(zhì)的量，即為0.50 mL蛋白質(zhì)溶液中所含N原子的物質(zhì)的量，進而求N元素的質(zhì)量，最后由1 mL蛋白質(zhì)溶液中氮元素的質(zhì)量及含氮量16.8%，即可求解。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          L-多巴是一種有機物，它可用于帕金森綜合癥的治療，其結(jié)構(gòu)如下：

          這種藥物的研制是基于獲得2000年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎和獲得2001年諾貝爾化學(xué)獎的研究成果。
          下列關(guān)于L-多巴的說法正確的是(    )
          A．1 mol L-多巴最多可與3 mol NaOH反應(yīng)
          B．1 mol L-多巴最多可與4 mol H2加成
          C．L-多巴可發(fā)生加聚反應(yīng)形成高分子化合物
          D．L-多巴可使高錳酸鉀酸性溶液褪色
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          （14分）由淀粉和其他無機原料，合成環(huán)狀化合物H：

          寫出下列物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式：
          A．________________，B．_________________，C．_________________，D．_________________，E._________________，F(xiàn)._________________，G._________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列變化肯定不可逆的是（   ）
          A．電離B．水解C．鹽析D．蛋白質(zhì)的變性
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          （4分）A、B兩種有機化合物，分子式都是C9H11O2N。
          (1)化合物A是天然蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，光譜測定顯示，分子結(jié)構(gòu)中不存在甲基(—CH3)�；衔顰的結(jié)構(gòu)簡式是____________________________________________________________。
          (2)化合物B是某種分子式為C9H12的芳香烴一硝化后的唯一產(chǎn)物(硝基連在芳烴上)�；衔顱的結(jié)構(gòu)簡式是________________________________________________________________。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          最近美國的《農(nóng)業(yè)研究》雜志報道，半胱氨酸[HS—CH2—CH（NH2）—COOH]能增強艾滋病感染者的免疫力，對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。下列有關(guān)敘述不正確的是（   ）
          A．半胱氨酸屬于α-氨基酸
          B．HS-CH2—CH(NH2)—COONH4能與NaOH溶液反應(yīng)放出氨氣
          C．半胱氨酸是一種兩性物質(zhì)
          D．兩分子HS—CH2—CH(NH2)—COOH不能脫水形成二肽
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某精細化工廠，將棉花加工成很細的顆粒結(jié)構(gòu)，然后把它添加到食品中去，可改變食品的口感，使食品易于加工成型，降低人體獲得的熱量等。這是因為纖維素（   ）
          A．是人體重要營養(yǎng)元素B．不能被人吸收，但可促進消化
          C．在人體中可水解成葡萄糖D．不能被所有動物吸收
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          A．3.2×10B．3.5×102C．3.2×103D．3.6×103
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學(xué)
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由2條多肽鏈組成，共有肽鍵98個。已知構(gòu)成這種蛋白質(zhì)的氨基酸的平均分子量為128，則此蛋白質(zhì)的平均相對分子質(zhì)量最接近于（  ）
          A．12800B．11036C．12544D．12288
          

			
          

			
          
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