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          將蔗糖溶于水，配成10%的溶液，分裝在兩個試管中，在第一支試管中加入銀氨溶液，在水浴中加熱，沒有變化，原因是蔗糖分子中 （1） ；在第二支試管中，加入幾滴稀H2SO4，再在水浴中加熱，加NaOH中和酸后也加入銀氨溶液，現(xiàn)象是 （2） ，原因是 （3） ，稀硫酸的作用是 （4） 。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          （1）無醛基                         （2）有光亮的銀鏡產(chǎn)生      
          （3）蔗糖發(fā)生了水解，生成了葡萄糖   （4）催化劑
          蔗糖分子中無，不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)，但是蔗糖能在稀H2SO4作用下發(fā)生水解反應(yīng)，生成葡萄糖和果糖。葡萄糖分子中含有，果糖為多羥基酮的結(jié)構(gòu)，此二者均能夠發(fā)生銀鏡反應(yīng)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          要除去表中所列有機物中的少量雜質(zhì)(括號內(nèi)為雜質(zhì))，從(Ⅰ)中選擇適宜的試劑，從(Ⅱ)中選擇分離提純的方法，用序號填入表中。
          (Ⅰ)試劑：a.NaCl固體；b.NaOH溶液；c.生石灰；d.Na2CO3溶液；e.水；f.濃溴水；g.KMnO4溶液
          (Ⅱ)方法：
          A．過濾；B．萃��；C．蒸餾；D．分液；E.鹽析；F.重結(jié)晶
          要提純物質(zhì)(雜質(zhì))
          		CH3CH2Br(CH3CH2OH)
          		C2H5OH(H2O)
          		肥皂液(甘油)
          		C6H5Br(Br2)
          		C6H6(C6H5OH)
          選用試劑(Ⅰ)
          		 
          		 
          		 
          		 
          		 
          分離方法(Ⅱ)
          		 
          		 
          		 
          		 
          		 
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：計算題
			
          

						
          在星際云中發(fā)現(xiàn)一種高度對稱的有機分子（Z），在紫外輻射或加熱下可轉(zhuǎn)化為其他許多生命前物質(zhì)，這些事實支持了生命來自星際的假說。有人認為，Z的形成過程如下：（1）星際分子CH2=NH聚合生成X；（2）X 與甲醛加成得到Y(jié)（分子式C6H15O3N3）；（3）Y與氨（摩爾比1:1）脫水縮合得到Z 。試寫出X、Y和Z的結(jié)構(gòu)簡式。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人類在地球上的活動（主要指煤和石油的利用），致使一年內(nèi)產(chǎn)生CO2 200億噸。若植物把這些CO2完全轉(zhuǎn)化為淀粉，每年生產(chǎn)的淀粉最接近?
          A．60億噸B．120億噸?
          C．200億噸D．400億噸?
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：計算題
			
          

						
          有一個十肽A，其分子式為C65H86O17N12，A完全水解可以得到以下4種氨基酸：

          試通過計算(或推理)確定四種氨基酸的個數(shù)。
          四種氨基酸按題給順序分別是1、2、3、4個。
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列反應(yīng)可用于測定患糖尿病者尿液中含葡萄糖的是（　　）
          A．與新制Cu（OH）2混合煮沸看是否有磚紅色沉淀
          B．加入金屬鈉看是否放出H2
          C．放置后看是否有白色晶體生成
          D．加苯振蕩、靜置后，看是否分層
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)葡萄糖性質(zhì)的敘述中，錯誤的是（　�。�
          A．能加氫生成六元醇B．能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
          C．與醇發(fā)生酯化反應(yīng)D．能被氧化為CO2和H2O
          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：多選題
			
          

						
          在一熟蘋果切片上分別滴加1滴碘水和銀氨溶液，顏色變化如圖所示，下列推斷正確的是（雙選）（　�。�
          A．熟透的蘋果中含有淀粉
          B．熟透的蘋果中不含淀粉
          C．熟透的蘋果中含有還原性的糖
          D．熟透的蘋果中不含還原性的糖

          

			
          

			
          
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				科目：高中化學
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          

			
          

			
          
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