Question

【題目】糖類是由 __、____、 __ 三種元素組成的一類有機化合物，糖類又叫做__，原因是它們的化學(xué)組成大多數(shù)符合通式____。但不是所有的糖符合這個通式且符合這個通式的也不一定是糖。油脂的成分是________，由__組成，結(jié)構(gòu)簡式為________。維生素是參與生物 ___和 ______所必需的一類小分子有機化合物，它分為____維生素和____維生素。

Answer 1

【答案】C H O 碳水化合物 Cn(H2O)m 酯 碳、氫、氧三種元素組成的 生長發(fā)育 新陳代謝 脂溶性 水溶性

【解析】

糖是指多-OH的醛或多-OH的酮，故可以知道由C、H、O三種元素組成；因為糖類多數(shù)可以寫成Cn(H2O)m的形式，故又稱碳水化合物；答案：C、H、O；碳水化合物；Cn(H2O)m。
油臘是高級脂肪酸與甘油形成的酯，是由碳、氫、氧三種元素組成的，其結(jié)構(gòu)簡式為

維生素是參與生物生長發(fā)育和新陳代謝所必需的一類小分子有機化合物，它分為脂溶性維生素和水溶性維生素。