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				煮熟后滾燙的雞蛋為了容易剝皮，需要把它放在冷水中浸一會(huì)兒．這是為什么？
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：這道題需從不同物質(zhì)熱膨脹程度不同這一角度進(jìn)行考慮．
          解答：答：剛煮熟的雞蛋很熱，把它放入涼水中浸一會(huì)兒，由于蛋殼和蛋白的收縮程度不同，因此容易將皮剝下來．
          點(diǎn)評(píng)：此題考查了物質(zhì)的熱脹冷縮這一特性，對(duì)生活中的應(yīng)用要會(huì)分析．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				科目：初中物理
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          煮熟后滾燙的雞蛋為了容易剝皮，需要把它放在冷水中浸一會(huì)兒．這是為什么？
          

			
          

			
          
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          煮熟后滾燙的雞蛋為了容易剝皮，需要把它放在冷水中浸一會(huì)兒。這是為什么？
          

			
          

			
          
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