Question

為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如右圖所示的實驗．
實驗數(shù)據(jù)記錄如下表．

（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質量　_________　（選填“相同”或“不相同”），加熱結束時，食用油的溫度比水溫度　_________　（選填“高”或“低”）．
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間，此時，水吸收的熱量　_________　（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（3）實驗表明，　_________　（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強．

Answer 1

（1）相同 高  （2）大于  （3）水

解析試題分析：（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質量都是60g．加熱結束時，食用油的溫度和水的溫度分別是68℃、45℃；
（2）在此實驗中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間．
因為選用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多．
即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．；
（3）由Q=Cm△t知：質量相同的物質，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質比熱容大．
因為水和食用油的質量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強．
考點：比熱容的概念、特點及其應用