Question

小紅同學(xué)在做“探究水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中：

（1）如圖所示，她的操作存在錯(cuò)誤，請指出其中兩個(gè)錯(cuò)誤之處：

讀數(shù)時(shí)視線沒有和液柱上表面相平

，

溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器壁

（2）小紅糾正所有錯(cuò)誤后，在水溫到達(dá)89℃時(shí)開始每隔2分鐘做一次溫度記錄，并描繪出如圖所示的圖象．根據(jù)圖象可知水沸騰時(shí)的溫度為

99

℃，說明此時(shí)該地大氣壓

小于

（選填“大于”、“小于”或“等于”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）小麗觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡的上升情況不同，如圖所示．則圖

A

是水在沸騰時(shí)的情況．
（4）小紅覺得從開始加熱到沸騰的時(shí)間偏長，請你給她提出一個(gè)改進(jìn)的措施：

減少水的質(zhì)量

．
（5）由表格可知，本次實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用測溫物質(zhì)為

水銀

的溫度計(jì)．

測溫物質(zhì)	凝固點(diǎn)/℃	沸點(diǎn)/℃
4題 水銀	-39	357
酒精	-117	78

（6）本實(shí)驗(yàn)需要的測量儀器有

溫度計(jì)

和

秒表

．

Answer 1

分析：（1）從溫度計(jì)的正確使用進(jìn)行判斷：
溫度計(jì)的玻璃泡完全浸沒在被測液體中，不要碰到容器底和容器壁．
溫度計(jì)玻璃泡浸沒在被測液體中要稍候一會(huì)兒，待到示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)．
讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線要與溫度計(jì)液柱的上表面相平．
（2）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃．沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（4）水加熱時(shí)間的影響因素：水的多少、水的初溫、燒杯是否加蓋、火焰的大小．可根據(jù)影響因素采取改進(jìn)措施．
（5）在選取溫度計(jì)時(shí)，注意被測液體的溫度不能超過溫度計(jì)的量程．
（6）實(shí)驗(yàn)過程中，要測量溫度，同時(shí)還需要記錄時(shí)間，據(jù)此選項(xiàng)測量儀器．

解答：解：（1）根據(jù)溫度計(jì)的正確使用知：讀數(shù)時(shí)視線沒有和液柱上表面相平，溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器壁．
（2）水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以水的沸點(diǎn)是99℃．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，氣壓越高，沸點(diǎn)越高，所以此時(shí)小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小B圖符合沸騰前的現(xiàn)象；
水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，圖A符合沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
（4）水的加熱時(shí)間過長，可能是水的初溫過低或水的量太大或燒杯未加蓋造成的．所以可以通過適當(dāng)提高水的初溫或適當(dāng)減少水量或給燒杯加蓋來縮短加熱時(shí)間．
（5）水的沸點(diǎn)在100℃左右，選擇液體的沸點(diǎn)應(yīng)高于水的沸點(diǎn)，所以應(yīng)選擇水銀溫度計(jì)．
（6）在做“探究水沸騰時(shí)溫度變化特點(diǎn)”的實(shí)驗(yàn)中，需要用溫度計(jì)測量溫度的變化，同時(shí)還需要用秒表來記錄時(shí)間．
故答案為：
（1）讀數(shù)時(shí)視線沒有和液柱上表面相平；溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底；
（2）99；小于；
（3）A；
（4）減少水的質(zhì)量；
（5）水銀；
（6）溫度計(jì)；秒表．

點(diǎn)評：水的沸騰實(shí)驗(yàn)是初中熱學(xué)中重要的實(shí)驗(yàn)，一般考查水沸騰前后氣泡的變化、沸點(diǎn)、沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系、沸騰的條件、沸騰的特點(diǎn)、加熱時(shí)間比較長的原因、器材、水沸騰的圖象、溫度計(jì)的正確使用和讀數(shù)等等．