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        1. (2011?吉林一模)凍肉出冷庫時比進冷庫時重.原因是
          空氣中的水蒸氣遇冷在凍肉上凝華成霜(或液化成水滴)
          空氣中的水蒸氣遇冷在凍肉上凝華成霜(或液化成水滴)
          分析:凍肉出庫時,肉上有一層霜,通過分析這層霜是怎樣形成的來判斷.
          解答:解:凍肉溫度很低,空氣中的水蒸氣遇冷會凝華成固態(tài)的小冰晶或液化成小水滴附著在凍肉上,所以凍肉出冷庫后會有一層白霜,從而使肉的重量增加了.
          故答案為:空氣中的水蒸氣遇冷在凍肉上凝華成霜(或液化成水滴).
          點評:解答此題的關鍵是看:肉在入庫和出庫時有什么不同.
          練習冊系列答案
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          斷開
          斷開
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          300N
          300N
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          1200J
          1200J
          ,總功是
          1500J
          1500J
          ,機械效率是
          80%
          80%

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          蒸發(fā)
          蒸發(fā)
          (填物態(tài)變化名稱)從而在玻璃泡上
          (填“吸”或“放”)熱導致的.

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          磁性
          磁性
          才穩(wěn)定地放在餐具盤上的.

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