Question

為了比較酒精和食用油兩種燃料熱值大小，小明采用下圖所示的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，將一定質(zhì)量的酒精和食用油放入兩個燃燒皿中，點(diǎn)燃后分別給裝有質(zhì)量均為30g的水的兩個相同的燒杯加熱，直至酒精和食用油全部燒完．
（1）下表為小明設(shè)計(jì)記錄數(shù)據(jù)的表格，其中①②兩項(xiàng)內(nèi)容漏寫，請?jiān)诒碇锌瞻滋幯a(bǔ)上．

溫度燃料	加熱前水溫（℃）	②
酒精10g
①

（2）實(shí)驗(yàn)后，小明根據(jù)數(shù)據(jù)求出水吸收的熱量，結(jié)合10g酒精，計(jì)算出酒精的熱值，你認(rèn)為

 

（填“可靠”或“不可靠”），理由是（只要寫一點(diǎn)）

 

．

Answer 1

分析：（1）根據(jù)控制變量法進(jìn)行分析，比較酒精和碎紙片這兩種材料的熱值，需使兩種燃料的質(zhì)量相同，且被加熱水的質(zhì)量也相同，根據(jù)水升高的溫度進(jìn)行比較；
（2）熱值是指1kg某種燃料完全燃燒時，放出的熱量，在實(shí)驗(yàn)中，燃料不能完全燃燒，且燃料燃燒放出的熱量不能完全被水吸收，即Q_吸不等于Q_放．

解答：解：（1）①根據(jù)控制變量法的思想，酒精和碎紙片的質(zhì)量必須相等；
②需要記錄加熱前后水的溫度，用來計(jì)算水吸收熱量的多少，從而比較兩種燃料燃燒放出熱量的多少；
（2）酒精完全燃燒放出的熱量不能被水全部吸收，且燃料不可能完全燃燒，故算出的酒精熱值不可靠，要小于真實(shí)值；
由于火焰的種類不同，所以兩種火焰相同時間放出的熱量不同
故答案為：（1）①碎紙片10g；②加熱后水溫（℃）；（2）不可靠；燃料燃燒放出的熱量不能被水全部吸收（或燃料不能完全燃燒）．

點(diǎn)評：熱值是指1kg某種燃料完全燃燒時，放出的熱量，此題通過對相同質(zhì)量的水加熱，通過水溫度的變化來反映相同質(zhì)量的兩種燃料放出熱量的多少，從而可以比較兩種燃料熱值的大小，由于燃料燃燒放出的熱量不能完全被水吸收，所以此題不能通過水吸收的熱量計(jì)算燃料的熱值．考查了控制變量法的應(yīng)用及轉(zhuǎn)換法的應(yīng)用．