Question

在探究“水的沸騰現(xiàn)象”實(shí)驗(yàn)中，某實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)根據(jù)測(cè)得的數(shù)據(jù)繪制了如圖所示的圖象，由圖象可看出：
（1）

BC

段表示水的沸騰過(guò)程
（2）在本實(shí)驗(yàn)中需要不斷的對(duì)水加熱，請(qǐng)說(shuō)出兩條為縮短加熱時(shí)間而采取的措施：
A

使水的初溫升高

B

使水少一些

（3）本次實(shí)驗(yàn)測(cè)得水的沸點(diǎn)是

99℃

，說(shuō)明水面上方的氣壓

小于

標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（填“大于”、“小于”或“等于”）

Answer 1

分析：（1）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．
（2）探究水沸騰的實(shí)驗(yàn)時(shí)，從開始給水加熱到水沸騰需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，可能是水太多，可能是水的初溫太低．可能是火力不足造成的．
（3）1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃．液體的沸點(diǎn)跟氣壓有關(guān)，氣壓越高，沸點(diǎn)越高．

解答：解：（1）如圖，水在AB段，不斷吸收熱量，溫度不斷升高，水的BC段，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以水在BC段處于沸騰狀態(tài)．
（2）加熱時(shí)間長(zhǎng)，就是水吸收的熱量多，根據(jù)Q=cm（t-t₀），在水的比熱、質(zhì)量、末溫一定時(shí)，初溫太低會(huì)導(dǎo)致水吸收熱量多，加熱時(shí)間長(zhǎng)；在水的比熱、初溫、末溫一定時(shí)，水比較多會(huì)導(dǎo)致水吸收熱量多，加熱時(shí)間長(zhǎng)；在比熱、質(zhì)量、末溫、初溫一定時(shí)，吸收熱量一定，酒精燈的火力太小會(huì)導(dǎo)致加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)．所以實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，水的初溫太低、水質(zhì)量太大、火力不足都能導(dǎo)致加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，所以使水的初溫升高，或是水少一些，或增大火力都可以縮短加熱時(shí)間．
（3）如圖，水的初溫是89℃，水吸收熱量，溫度不斷升高，溫度升高到99℃時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持99℃不變，所以水的沸點(diǎn)是99℃．
1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，此時(shí)水的沸點(diǎn)是99℃，所以此時(shí)氣壓小于1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
故答案為：（1）BC；（2）使水的初溫升高；使水少一些；（3）99℃；小于．

點(diǎn)評(píng)：（1）根據(jù)Q=cm（t-t₀），判斷探究水沸騰時(shí)，加熱時(shí)間長(zhǎng)的原因，是本實(shí)驗(yàn)中經(jīng)常出現(xiàn)的問題，要熟練掌握．
（2）掌握水沸騰的條件、水沸騰的特點(diǎn)、沸點(diǎn)、沸點(diǎn)和氣壓的關(guān)系等．