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        1. 【題目】下列常見食品不是利用微生物發(fā)酵技術(shù)制成的是

          A. 北京果脯 B. 六必居甜面醬 C. 王致和豆腐乳 D. 老北京酸奶

          【答案】A

          【解析】果脯是用新鮮水果經(jīng)過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包裝等主要工序制成的食品,A錯誤;制作甜面醬要用霉菌發(fā)酵,B正確;王致和豆腐乳有細(xì)、軟、香、鮮的獨(dú)特口味,深受人們的喜愛。豆腐乳是一種二次加工的豆制食品,通常豆腐乳主要是用毛霉發(fā)酵制作的,毛霉屬于真菌,C正確;制作酸奶主要用的是乳酸菌,D正確。

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如果在開花前,把桃花甲去掉雄蕊,把桃花乙去掉雌蕊,連同桃花丙,都用塑料袋分別罩起來,扎好袋口,其結(jié)果是(

          A. 甲能結(jié)實(shí)、乙不結(jié)實(shí)、丙能結(jié)實(shí) B. 甲不結(jié)實(shí)、乙能結(jié)實(shí)、丙不結(jié)實(shí)

          C. 甲不結(jié)實(shí)、乙不結(jié)實(shí)、丙能結(jié)實(shí) D. 甲、乙、丙都不結(jié)實(shí)

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下圖是黑猩猩在釣取白蟻以及小鳥喂魚,請回答:

          1)從行為獲得的途徑上看,圖1中的黑猩猩釣取白蟻屬于_________行為,圖2中的小鳥喂魚屬于_________行為。

          2)白蟻群體成員之間有明顯的_________,是具有_________行為的動物,它們之間沒有語言,但可以通過氣味來交流信息。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】圖甲是麻雀受精卵的結(jié)構(gòu)圖,圖乙表示蜜蜂、青蛙、麻雀的生殖和發(fā)育特點(diǎn),請分析回答。

          ⑴蜜蜂一生要經(jīng)過卵、幼蟲、________、成蟲四個時期。

          ⑵青蛙受精過程和幼體發(fā)育都在________中進(jìn)行。

          ⑶圖甲中發(fā)育成雛鳥的是[ ]________。

          ⑷圖乙中⑤表示________;可用于表示變態(tài)發(fā)育的是[__]。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下圖是蝗蟲的外部形態(tài)圖。據(jù)圖回答:

          1)它的身體分為[一]________、[二]________、[三]________。

          2)填出各器官名稱:①________________________________________________________________________

          3)昆蟲一生中蛻皮次數(shù)一般是________的,通常發(fā)育為成蟲后不再蛻皮。

          4)蝗蟲的翅共________對,是它的飛行器官。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】變色龍的體色總是與它周圍環(huán)境的顏色保持一致,這體現(xiàn)了生物與環(huán)境之間的什么關(guān)系? ( )

          A. 生物適應(yīng)環(huán)境 B. 生物影響環(huán)境 C. 生物依賴環(huán)境 D. 環(huán)境影響生物

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】分類是研究生物的一種基本方法,它適用于

          A. 動物 B. 植物 C. 細(xì)菌、真菌 D. 所有生物

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】人的有耳垂與無耳垂是一對相對性狀,由一對基因控制。某家族該性狀的表現(xiàn)如下表所示,則下列判斷不正確的是(

          第一代

          第二代

          第三代

          家族成員

          祖父

          祖母

          父親

          母親

          兒子

          性狀

          有耳垂

          有耳垂

          有耳垂

          有耳垂

          無耳垂

          A.祖父和祖母的基因組成不一定相同

          B.父親和母親的基因組成一定相同

          C.兒子的基因組成可以確定

          D.他們家庭生第二胎為無耳垂男孩和有耳垂女孩的機(jī)會均等

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列哪項(xiàng)不是人體呼吸道的功能(   )

          A. 保證氣體順暢通過

          B. 溫暖、濕潤、清潔人體吸入的空氣

          C. 引起聲帶振動發(fā)出聲音

          D. 進(jìn)行氣體交換

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          同步練習(xí)冊答案