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          不同的食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量是相同的。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          錯

          試題分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，但并不是所有的食物都含有六類營養(yǎng)物質(zhì)，一般一種食物都有其主要的營養(yǎng)成分，如米飯主要提供糖類．蔬菜、水果中含維生素C豐富，也含部分無機鹽．紫菜、海帶等含碘豐富，油脂類食物中不含糖類和蛋白質(zhì)．故不同的食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量是不相同的，因此只有設(shè)計科學(xué)、合理的食譜才能提供人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          蛋白質(zhì)、糖類、脂肪三類營養(yǎng)物質(zhì)對人體具有的共同作用是
          ①構(gòu)成細胞的重要材料 ②為生命活動提供能量
          ③調(diào)節(jié)人體生命活動的物質(zhì) ④治療疾病
          A．①②B．②④C．②③D．①③
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          每種食物都含有六類營養(yǎng)物質(zhì)。                                        （   ）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小明的媽媽一直注意給他加喂鈣粉，可醫(yī)生還是診斷小明缺鈣，原因是在服用鈣粉時，沒有補充（   ） 
          A．維生素AB．維生素BC．維生素DD．維生素C
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          占人體體重60℅～70℅的營養(yǎng)成分是_________ 。本身沒有營養(yǎng)價值，但對維持人體健康有重要作用，被稱為“第七營養(yǎng)素”的是_________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在食物質(zhì)量相等的條件下，含能量相對較多的是
          A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質(zhì)的食品。這是因為蛋白質(zhì)是
          A．細胞的重要組成成分B．主要的供能物質(zhì)
          C．主要的貯能物質(zhì)D．溶解養(yǎng)分的物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          下圖是人體部分生理活動示意圖，其中abcdef表示相關(guān)物質(zhì)，請據(jù)圖回答下列問題（5分）
           
          （1）若圖a中為淀粉的消化產(chǎn)物，那么a是       ，可直接被吸收進入毛細血管。
          （2）肺與外界的氣體交換是通過呼吸運動實現(xiàn)的，圖中氣體c濃度最高的部位是        。
          （3）消化道中參與消化脂肪的消化液有                 。
          （4）圖中d比f多一種物質(zhì)e，請問d到f的生理過程叫                         。
          （5）芹菜、蝦類等食物中富含Ca的無機鹽，兒童經(jīng)常食用可以有效防治          病。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在鑒定淀粉存在時，常用碘液，這是因為（  ）
          A．有機物遇碘變成藍色B．淀粉遇碘不變色
          C．淀粉遇碘變成藍色D．淀粉遇碘不變藍色
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案