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          （2007?龍巖）我們平時(shí)食用的咸魚所采用的保鮮方法是（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：咸魚等食品采用的是鹽腌法，據(jù)此作答．
          解答：解：食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖．咸魚等食品采用的是腌制法，也叫鹽腌法，其原理是用過(guò)多的鹽分滲出水分，增加滲透壓，抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖，從而達(dá)到保鮮的目的．可見(jiàn)D符合題意．
          故選：D
          點(diǎn)評(píng)：了解食品保存的原理，解答此題的關(guān)鍵是掌握腌制法的知識(shí)．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2007?龍巖）從均衡膳食的角度看，下面四份午餐食譜中較合理的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2007?龍巖）性染色體是決定性別的染色體．正常男性的性染色體是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2007?龍巖）在日常生活中，人們經(jīng)常食用的海帶和紫菜屬于（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2007?龍巖）如圖分別是植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
          （1）具有保護(hù)作用和進(jìn)行物質(zhì)交換功能的結(jié)構(gòu)是[
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          2
          ]
          細(xì)胞膜
          細(xì)胞膜
          ．
          （2）控制著細(xì)胞生命活動(dòng)的結(jié)構(gòu)是[
          4
          4
          ]
          細(xì)胞核
          細(xì)胞核
          （其內(nèi)含有遺傳物質(zhì)）．
          （3）細(xì)胞的許多生命活動(dòng)都是在[
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          6
          ]
          細(xì)胞質(zhì)
          細(xì)胞質(zhì)
          中完成的（其內(nèi)有線粒體等微細(xì)結(jié)構(gòu)）
          （4）植物細(xì)胞中含有細(xì)胞液的結(jié)構(gòu)是[
          5
          5
          ]
          液泡
          液泡
          ．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案