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          (3分)如圖為4種食品中四種營養(yǎng)成分的相對含量圖，讀圖作答，選擇圖中的字母回答，以下列哪種食品為主食。

          最不易患貧血病的是________最易患佝僂病的是_________最不易患壞血病的是_________。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B   D   C

          分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的，各具有一定的作用．
          解答：解：食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)對人體都有一定的作用，一旦缺乏就會得相應(yīng)的疾�。缛辫F易患缺鐵性貧血，缺鈣易患佝僂病和骨質(zhì)疏松，缺乏維生素C易患壞血病，維生素D影響鈣的吸收，如果缺乏，人易患佝僂病和骨質(zhì)疏松．
          如圖是食品中鐵、鈣、維生素C、維生素D的相對含量圖，圖A含鈣最多，不易患佝僂病和骨質(zhì)疏松．含鈣最少的是圖D，易患佝僂病和骨質(zhì)疏松．圖B含鐵最多，不易患貧血�。S生素C最多的是圖C，不易患壞血�。�
          故答案為：B   D   C
          點評：解答此題的關(guān)鍵是掌握鐵、鈣、維生素C、維生素D的功能及缺乏癥．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          據(jù)下圖回答問題：

          （1）圖中          曲線表示的是淀粉的消化過程。
          （2）從圖中可以看到淀粉的消化開始于       ，蛋白質(zhì)的消化開始于      ，脂肪的消化開始于         。（都填器官名稱）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下表是消化道中某些器官吸收營養(yǎng)物質(zhì)情況，請判斷①②分別是消化道中的哪些器官（“√”表示吸收）（   ）
          A．小腸　胃B．胃　大腸C．小腸　大腸D．大腸　胃
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          右下圖甲、乙、丙是三種等量食物進入消化道后，該食物殘留量與時間的關(guān)系。據(jù)圖分析甲、乙、丙三者依次為（   ） 
          A．蛋白質(zhì)脂肪淀粉B．脂肪淀粉蛋白質(zhì)
          C．淀粉蛋白質(zhì)脂肪D．蛋白質(zhì)淀粉脂肪
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          （5分）資料1：據(jù)報道我國人民每年要吃掉300萬噸地溝油。
          資料2：“下水道中的油膩漂浮物、賓館、酒樓的剩飯、剩菜（通稱泔水）”經(jīng)過簡單加工，提煉出的油叫做地溝油。地溝油含有（黃曲霉素等）毒素，流向江河會造成水體富營養(yǎng)化，一旦食用，則會破壞白細胞和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。
          （1）地溝油的主要成分是脂肪，脂肪、蛋白質(zhì)和        是人體的三大功能物質(zhì)。
          （2）脂肪被消化吸收的主要部位在          ，肝臟分泌的           參與脂肪的消化。               
          （3）地溝油中的黃曲霉素有強烈的致癌作用。下列食品中同樣含有黃曲霉素的是（    ）
          A發(fā)芽的綠豆            B發(fā)芽的馬鈴薯               C發(fā)芽的地瓜
          （4）拒絕地溝油，保衛(wèi)我們的身體健康。請寫一句你的宣傳口號。                    
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          下表是某小組同學在探究“饅頭在口腔中的變化”時設(shè)計的幾組實驗，請分析回答：
          試管
          		實驗設(shè)計
          		滴加碘液后的現(xiàn)象
          1號
          		饅頭塊+2   mL唾液，不攪拌，37℃水浴10分鐘
          		變藍
          2號
          		饅頭屑+2   mL唾液，攪拌，37℃水浴10分鐘
          		不變藍
          3號
          		饅頭屑+2   mL清水，攪拌，37℃水浴10分鐘
          		變藍
          4號
          		 
          		 
               （1）1號、2號試管的實驗現(xiàn)象說明了________________________________________。
          （2）2號、3號試管的實驗現(xiàn)象說明了唾液中___________把淀粉分解成了____________。
          （3）如果要進一步探究“溫度對唾液消化作用的影響”，請將你的實驗設(shè)計及預(yù)測的實驗現(xiàn)象填在上表4號試管所對應(yīng)的空白處，你認為應(yīng)選___________號試管作為對照組。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          食物中被消化的營養(yǎng)成分通過____  ____進入___ _____的過程，叫做吸收。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          請根據(jù)右圖回答問題：（注：【 】中填序號，橫線上填名稱）

          （1）右圖所示的是人體的__________系統(tǒng)，圖中⑥表示的消化腺是__________。
          （2）能分泌膽汁的器官是【 】__________ ，能最先消化蛋白質(zhì)的器官是【 】__________ ，消化吸收的主要器官是【 】__________ ，能將生物殘渣形成糞便的器官是【 】__________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          淀粉最終分解為______，蛋白質(zhì)最終分解為______，由此可見，食物的消化是在______中______完成的．
          

			
          

			
          
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