Question

梅雨季節(jié)，保存不當?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢？小平對此進行了探究，他的實驗過程如下：

組別	A	B
處理方法	將新鮮的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在25℃環(huán)境下。	將新鮮的饅頭片置于塑料袋中，扎緊袋口，放在冰箱的冷藏室里
實驗結果 （一周后觀察）	發(fā)霉	不發(fā)霉

（1）該實驗的變量是        ；分析實驗結果，小平可得出結論：                 
                   。
（2）根據(jù)小平的實驗結論，可知防止食品發(fā)霉的方法之一：         。

Answer 1

（1）溫度       霉菌的生活受到溫度的影響（或低溫會抑制霉菌的生長或其他合理答案）   
（2）冷藏（或低溫，或其他正確的文字描述）

試題分析：A組與B組進行對照，只有溫度不同，所以該實驗的變量是溫度，由實驗結果可得出結論：霉菌的生活受到溫度的影響，通過小平的實驗，結合食物腐敗變質(zhì)的原因，防止食品發(fā)霉的方法：保存食品要在低溫的環(huán)境中能延長食品的保質(zhì)期。
點評：此題為實驗探究題，掌握探究實驗的環(huán)節(jié)和對照實驗的特點，尤其是變量的唯一性，即可解題。