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				在清洗蔬菜時，要盡量浸泡1-2小時，這是為了（ ）
          A．讓蔬菜吸足水
          B．去掉蔬菜表面的農(nóng)藥
          C．節(jié)約用水
          D．使蔬菜更脆些
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：用清水浸泡、沖洗，也可以削去外皮，可以減少農(nóng)藥殘留物．
          解答：解：為了防止病蟲害，農(nóng)民常會對生長過程中的蔬菜噴灑農(nóng)藥．據(jù)有關專家介紹，用清水，特別是堿性溶液浸泡沖洗蔬菜，可使殘留在蔬菜上的農(nóng)藥毒性降低．因此買來的蔬菜在食用前可用清水浸泡一段時間，這是為了去掉蔬菜表面殘留下的農(nóng)藥．
          故選：B
          點評：食品安全問題是關乎公民的生命和身體健康的大事，我們應當特別關注．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          在清洗蔬菜時，要盡量浸泡1-2小時，這主要是為了使蔬菜更加翠綠
          ×
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          （判斷對錯）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          在清洗蔬菜時，要盡量浸泡1-2小時，這是為了（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2016屆山東萊蕪實驗中學初一上期期中考試生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          在清洗蔬菜時，要盡量浸泡1小時～2小時，目的是?????????????? （?? ）
          A．讓蔬菜吸足水??? B.去掉蔬菜表面的農(nóng)藥
          C.節(jié)約用水???????? D.使蔬菜更脆些
           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          在清洗蔬菜時，要盡量浸泡1-2小時，這主要是為了使蔬菜更加翠綠______（判斷對錯）
          

			
          

			
          
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