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        1. 【題目】蒸饅頭、做面包需要( 。

          A. 酵母菌 B. 乳酸菌 C. 醋酸菌 D. 霉菌

          【答案】A

          【解析】做饅頭或面包、釀酒時(shí),經(jīng)常要用到酵母菌,酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖,產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳是氣體,遇熱膨脹而形成小孔,使得饅頭或面包暄軟多孔。

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列特定的各個(gè)地域中,不能構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)的是( )
          A.一條小溪
          B.一片森林
          C.一片草坪
          D.一間教室

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】2018 年,平昌冬奧會(huì)中國選手武大靖為祖國拿下首塊金牌!請回答問題。

          1)武大靖聽到發(fā)令聲后立刻出發(fā),搶占有利位置,這主要是 ________調(diào)節(jié)的結(jié)果。聲波經(jīng)過外耳道傳入鼓膜,鼓膜的震動(dòng)通過聽小骨傳到內(nèi)耳,刺激[]___________ 內(nèi)的感覺細(xì)胞, 聲音信息通過聽覺神經(jīng)傳給[]____________, 形成聽覺。

          2)武大靖在三名競爭對手緊緊跟隨時(shí),仍 能維持自身平衡,這主要體現(xiàn)了[]_________的功能。

          3)武大靖完成動(dòng)作時(shí)心率增加,呼吸頻率加快,需要_____(至少寫出 2 個(gè)) 等系統(tǒng)參與,可見人體是個(gè)統(tǒng)一的整體。

          4)當(dāng)武大靖完成比賽獲得冠軍后,觀眾十分激動(dòng),腎上腺素分泌增多,促使心跳加快、血壓升高,久久難以平靜,這是_____調(diào)節(jié)的結(jié)果。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】柑橘主要分布在南方,蘋果主要分布在北方,造成這一分布差異的主要生態(tài)因素( )
          A.濕度
          B.陽光
          C.溫度
          D.水分

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】對生命活動(dòng)起控制作用的結(jié)構(gòu)是( )
          A.細(xì)胞膜
          B.細(xì)胞質(zhì)
          C.細(xì)胞核
          D.線粒體

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】取某健康人血漿、原尿和尿液進(jìn)行成分測定,并記錄數(shù)據(jù)。

          成分

          A

          (克/100毫升)

          B

          (克/100毫升)

          C

          (克/100毫克)

          90

          99

          95

          蛋白質(zhì)

          7.00

          0.00

          0.00

          葡萄糖

          0.10

          0.10

          0.00

          無機(jī)鹽

          0.72

          0.72

          1.50

          尿酸

          0.03

          0.03

          2.00

          尿素

          0.002

          0.002

          0.05

          1)根據(jù)數(shù)據(jù)可知,原尿是__________液(填字母),取自圖1[ ]__________結(jié)構(gòu)。

          2)尿液是__________液(填字母),判斷依據(jù)是______________________________。

          3)某人做尿檢發(fā)現(xiàn)其尿液中出現(xiàn)大分子蛋白質(zhì),其病變部位可能是圖1[ ]__________。

          4)健康成年人每天形成的原尿約有150升,而每天排出的尿液只有1.5升左右,原因是圖1[ ]__________具有重吸收作用,將原尿中的__________、__________與無機(jī)鹽等成分重吸收回血液。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】病毒生活什么環(huán)境中才具有生命活性( 。

          A. 清澈的水中 B. 空氣中

          C. 土壤中 D. 其它生物的活細(xì)胞中

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】目前已知的動(dòng)物約有150萬種,根據(jù)動(dòng)物體內(nèi)有無脊柱,可以把動(dòng)物分為兩類:一類是__,另一類是__

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列關(guān)于病毒的說法,錯(cuò)誤的一項(xiàng)是( )

          A. 由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成

          B. 十分微小,沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)

          C. 可以在人體細(xì)胞內(nèi)繁殖

          D. 可以在空氣中獨(dú)立生活

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          同步練習(xí)冊答案