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          酸奶不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這主要是在牛奶中加入了某種菌，這種菌應(yīng)是（　�。�
          A．乳酸細(xì)菌B．醋酸桿菌C．酵母菌D．棒狀桿菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品．可見(jiàn)A正確．
          故選：A
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          酸奶不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這主要是在牛奶中加入了某種菌，這種菌應(yīng)是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2012-2013學(xué)年遼寧大石橋水源二中八年級(jí)上學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
          酸奶不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這是因?yàn)樵谂Ｄ讨屑尤肓?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．乳酸菌B．醋酸菌C．酵母菌D．黃曲菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2012-2013學(xué)年遼寧大石橋水源二中八年級(jí)上學(xué)期期末考試生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          酸奶不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這是因?yàn)樵谂Ｄ讨屑尤肓?/p>


          A.乳酸菌  B.醋酸菌 
C.酵母菌  D.黃曲菌
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：《2.3.2 細(xì)菌》2010年同步練習(xí)（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          酸奶不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，這主要是在牛奶中加入了某種菌，這種菌應(yīng)是（ ）
          A．乳酸細(xì)菌
          B．醋酸桿菌
          C．酵母菌
          D．棒狀桿菌
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案