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          精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          【題目】在制作饅頭和釀酒過程中都需要的微生物是（ ）
          A.曲霉菌
          B.酵母菌
          C.青霉菌
          D.乳酸菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】解：做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包膨大和松軟．釀酒也要用到酵母菌，釀酒時在無氧的條件下，酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產生酒精．
          故選：B
          此題考查的是發(fā)酵技術在食品制作中的應用的知識，制饅頭和釀酒都用到酵母菌，據此作答
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是尿的形成的示意圖，據圖回答：
          （1）尿的形成過程主要包括A___________________和B___________________兩個連續(xù)的階段． 
          （2）血液流經3腎小球時，部分物質進入6腎小囊中形成___________．不能進入6腎小囊中的成分有____________和________________．能進入6腎小囊中以后又會全部回到血液中的成分是_____________． 
          （3）從6中取出的液體與從7中流出的液體相比較，區(qū)別是6比7多___________． 
          （4）7腎小管中的液體在正常的情況下，含有的成分有水、_____________和___________．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列選項中，與“種瓜得瓜，種豆得豆”相對應的生命特征是（ ）
          A．繁殖 B．排泄
          C．生長發(fā)育 D．遺傳
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用顯微鏡觀察小魚尾鰭內的血液流動，紅細胞只能單行通過的血管是（  ）
          A．動脈 B．靜脈  C．毛細血管  D．主動脈
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列選項中，屬于生物的是（ ）
          A．智能機器人 B．生物化石
          C．梧桐 D．溶洞中不斷生長的石筍
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】很多人都喜歡喝酸奶，制作酸奶時需要下列哪種微生物（ ）
          A.甲烷細菌
          B.乳酸菌
          C.青霉菌
          D.酵母菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】植物細胞都含有細胞壁、細胞膜、細胞質、葉綠體、細胞核等結構。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】米勒的實驗支持了生命起源過程的（ ）
          A. 無機物質合成簡單的有機小分子物質階段
          B. 有機小分子物質合成有機大分子物質階段
          C. 有原始界膜的獨立體系階段
          D. 獨立體系演變?yōu)樵忌A段
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】動物細胞和植物細胞都具有的結構是( )
          A.細胞壁、細胞質、染色體
          B.細胞膜、細胞質、細胞核
          C.細胞核、細胞質、葉綠體
          D.細胞核、大液泡、細胞質
          

			
          

			
          
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