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          精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          食物保鮮與防止食品腐敗變壞，是我們日常生活中經常面對的問題，也是一種實用的生活技術。防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理是
          A．將食品內的細菌都殺死B．抑制食品內真菌的生長和繁殖
          C．將食品內的真菌都殺死D．殺死或抑制食品內微生物的生長和繁殖
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          D
          食物腐敗，主要是為微生物的生長和繁殖造成的，微生物會分解有機物。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關于菌落的描述正確的是
          A．從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細菌和真菌
          B．一個菌落是由一個細菌細胞組成的
          C．細菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網狀
          D．每個菌落由大量不同種細菌組成
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          炎熱的夏季，洗凈晾干的鞋一般不會長霉，而臟鞋就容易長霉，此外真空包裝的食品也能夠保存較長的時間。由此可以推測，細菌、真菌的生長和繁殖需要的條件有       、水、        和空氣等。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          （9分）在學習了細菌和真菌的知識后，某實驗小組的同學對洗手前后細菌和真菌數(shù)量變化情況產生了濃厚的興趣。以下是該小組同學的討論對話，請你幫他們完成實驗并回答：
          甲：洗手前后，手上的細菌和真菌一樣多嗎?
          乙：利用培養(yǎng)基，怎樣證明手上有細菌和真菌呢?
          丙：將手上的細菌和真菌在培養(yǎng)基上接種時，需要設計對照實驗。
          （1）若以甲提出的問題進行探究，那么你所做出的假設應是                         。
          （2）請你幫他們將下面培養(yǎng)細菌和真菌的操作步驟進行排序：        （用字母和箭頭表示）。
          A．培養(yǎng)B．接種
          C．觀察D．配制培養(yǎng)基，高溫滅菌后冷卻
          （3）依據(jù)丙同學的敘述，他們進行了如下的實驗設計：
          第一步：取3個裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已高溫滅菌），編號為1、2、3,將標簽貼在培養(yǎng)皿的底部；
          第二步：取1支無菌棉棒，擦取某同學的手心，打開1號培養(yǎng)皿，將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹，蓋好封嚴；打開2號培養(yǎng)皿，將其暴露在教室空氣中約10分鐘，蓋好封嚴；3號培養(yǎng)皿不做任何處理。
          第三步：將1、2、3號培養(yǎng)皿放置在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察一次，并作好記錄。
          請根據(jù)上述實驗設計，回答下列問題：
          ①設計3號的目的是                ，它最適合與      號實驗組合成對照實驗，其實驗變量是             。
          ②科學地講，3號是否可以作為1號實驗的對照組        ，理由是
                                                                    。
          （4）在觀察現(xiàn)象時，發(fā)現(xiàn)兩培養(yǎng)基上的菌落都較小，且表面光滑黏稠，可判斷這是              （細菌、真菌）的菌落。
          （5）請你預測實驗的結果：                                         
                                                         。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          實驗測定鏈霉素對三種細菌的抗生素效應，用3種細菌在事先準備好的瓊脂塊平板上畫3條等長的平行線(3條均與圖中鏈霉素帶接觸)，將平板置于37℃恒溫箱內培養(yǎng)3天，結果如圖所示，從實驗結果看，以下的敘述錯誤的是(    ) 
          A．它能阻止結核桿菌生長 
          B．它對結核桿菌比對霍亂菌更有效 
          C．它對結核桿菌比對傷寒菌更有效 
          D．它可以用于治療傷寒病人
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          細菌和真菌的生存需要一定的條件，如 ­­­________ 、­­­________ 、 ­­­________ 。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          （8分）微生物與人類的關系極為密切，代謝類型多種多樣。請回答：
          （1）一些細菌和真菌能夠分解枯枝落葉、動物尸體和糞便等中的          ，獲得生活所必需的物質和能量，這種營養(yǎng)方式稱為       ；這種營養(yǎng)方式的微生物是生態(tài)系統(tǒng)的        ，如枯草桿菌等，這種微生物對生態(tài)系統(tǒng)中的　　   　　起著不可替代的作用。
          （2）一些細菌、真菌等微生物生活在其他生物體內或體表，并從這些生物體獲得生活必需的物質和能量，這種營養(yǎng)方式稱為      ，它們在生態(tài)系統(tǒng)中屬于       ，如炭疽桿菌等。
          （3）有些微生物能夠利用         或化學能將無機物轉變?yōu)閮δ苡袡C物，滿足自身對營養(yǎng)物質的需要，它們屬于         ，如藍藻等。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關家鴿適于飛行生活特點的說法中，錯誤的是
          A．身體呈流線形，可減少飛行時的阻力B．有可以進行氣體交換的氣囊
          C．消化、吸收、排出糞便都很迅速D．胸骨有龍骨突，長骨中空
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關于微生物特點的敘述不正確的是(  )
          A．結構簡單B．所有的微生物都是個體微小
          C．種類繁多D．在生物圈中分別廣泛
          

			
          

			
          
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