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        2. 


          
	
          
		
	
          
	
          
		
          
			
		
          
		
          
	
          

          



          

          

          


          


          
	
          
			
          

			
          
				
          （2011?濟(jì)源）下表是某同學(xué)在做“唾液淀粉酶的消化作用”的實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)記錄，該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明酶的催化作用（　�。� 

            1. 


              
試 管
加 入 物 質(zhì)
溫 度
加 入 碘 液
              

              
1
淀粉糊+唾液
37℃
不變藍(lán)
              

              
2
淀粉糊+唾液
0℃
變藍(lán)
              			


			
              

		
              
		
		
	
              
		
              
			
              
				
              
				
              分析：此題考查的唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化以及影響酶的活性的條件．
              解答：解：酶的活性受溫度和PH值的影響．食物的消化主要與消化酶有關(guān)，消化酶的消化作用受溫度的影響，溫度過高或過低消化酶的消化能力下降．37℃接近口腔的溫度，此時(shí)唾液淀粉酶的活性最強(qiáng)．1號(hào)和2號(hào)試管形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組是1號(hào)試管，實(shí)驗(yàn)組是2號(hào)試管，實(shí)驗(yàn)的變量是溫度，其它條件相同，1號(hào)試管滴加碘液不變藍(lán)，證明淀粉已經(jīng)轉(zhuǎn)化成麥芽糖，2號(hào)試管滴加碘液變藍(lán)證明淀粉沒有被分解，通過對(duì)比可知，酶的活性的發(fā)揮需要適宜的溫度．
              故選：C
              點(diǎn)評(píng)：不同的消化酶，活性的發(fā)揮的適宜溫度不同，此外消化酶的活性還受PH值的影響．
              				
              
							
              
			
              
			
              
			
			
              
		
              
	
              

		
              

		





			
              
		
		
				
              
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
              
		
				
			

					
              
				相關(guān)習(xí)題
			
              
						
		
              
			
              
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
              

						
              （2011?濟(jì)源）小明和同學(xué)們一起探索鼠婦的生活環(huán)境，他們記錄了各中環(huán)境中發(fā)現(xiàn)的鼠婦的數(shù)量如表．根據(jù)他們的記錄，可知適合鼠婦生存的環(huán)境條件是（　�。� 

              


              
地點(diǎn)
鼠婦只數(shù)
              

              
水泥路上
0
              

              
水槽邊的石頭下
32
              

              
種花的濕花盆底下
20
              

              
干草地中
4
              

			
              

			
              
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
              

						
              （2011?濟(jì)源）右圖種子進(jìn)行呼吸作用及植物進(jìn)行光合作用的實(shí)驗(yàn)裝置．瓶?jī)?nèi)是潮濕的將要萌發(fā)的種子，密封完好的塑料罩內(nèi)是生長(zhǎng)旺盛的綠色植物．
              （1）實(shí)驗(yàn)開始，將裝置從陰涼處移到陽光下，由于溫度升高，瓶?jī)?nèi)種子的
              呼吸作用
              呼吸作用
              增強(qiáng)．使得
              二氧化碳
              二氧化碳
              濃度加大．這種物質(zhì)擴(kuò)散到塑料罩內(nèi)后，植物的光合作用會(huì)增強(qiáng)．
              （2）過一段時(shí)間后，會(huì)發(fā)現(xiàn)在塑料罩內(nèi)壁上出現(xiàn)小水珠，這些小水珠來自植物的
              蒸騰作用
              蒸騰作用
              （填某種生理活動(dòng)）．
              （3）如果將瓶?jī)?nèi)的玻璃管口堵塞，種子的呼吸作用和植物的光合作用均將
              減弱
              減弱
              （填“增強(qiáng)”或“減弱”），原因是
              缺氧導(dǎo)致種子的呼吸作用減弱，提供給植物的二氧化碳減少，所以植物的光合作用也減弱
              缺氧導(dǎo)致種子的呼吸作用減弱，提供給植物的二氧化碳減少，所以植物的光合作用也減弱
              ．
              

			
              

			
              
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：閱讀理解
			
              

						
              請(qǐng)閱讀下列材料，回答相關(guān)問題：
              民以食為天，食以安為先．2011年3月15日央視報(bào)道河南孟州市等地養(yǎng)豬場(chǎng)在飼料中非法添加“瘦肉精”，而這些豬卻順利地通過了多個(gè)政府部門的監(jiān)管，順利進(jìn)入市場(chǎng)，甚至進(jìn)入著名肉食品企業(yè)雙匯公司旗下的濟(jì)源雙匯食品公司．國(guó)家盡管為此制定一系列的法規(guī)、政策文件，也處分了一些有關(guān)人員．但是假冒偽劣商品仍日益橫行，有日益蔓延和擴(kuò)大的趨勢(shì)，作為民生中國(guó)必須首先讓人民吃著放心．該報(bào)道刊發(fā)后，食品質(zhì)量安全再一次成為了社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)．
              瘦肉精，學(xué)名鹽酸克倫特羅；是一種平喘藥．該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑．有很強(qiáng)的毒副作用，其主要危害是：出現(xiàn)肌肉震顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡．即使少量食用沒有明顯癥狀，長(zhǎng)期日積月累也會(huì)對(duì)健康造成傷害，因此，瘦肉精禁止添加在豬飼料中．
              （1）眾所周知，瘦肉的主要成分是
              蛋白質(zhì)
              蛋白質(zhì)
              ，它最初是在消化道的
              胃
              胃
              中進(jìn)行化學(xué)性消化．
              （2）以下是某生物興趣小組為驗(yàn)證某瘦肉精具有的毒副作用而進(jìn)行的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)補(bǔ)充完整．
              實(shí)驗(yàn)步驟：
              a．將生理狀態(tài)基本相同的健康動(dòng)物分成對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，每組若干只．
              b．實(shí)驗(yàn)組的處理：飼喂添加了少量瘦肉精的適量飼料；
              對(duì)照組的處理：飼喂
              不加瘦肉精
              不加瘦肉精
              飼料．
              c．統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組動(dòng)物的發(fā)病率．
              實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)：①若實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組發(fā)病率
              高
              高
              ，則證明瘦肉精確實(shí)具有毒副作用．
              ②若實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組發(fā)病率
              低
              低
              ，則證明瘦肉精不具有毒副作用．
              

			
              

			
              
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學(xué)年湖南省懷化市芷江三中八年級(jí)（上）期中生物試卷（解析版）
				題型：填空題
			
              

						
              請(qǐng)閱讀下列材料，回答相關(guān)問題：
              民以食為天，食以安為先．2011年3月15日央視報(bào)道河南孟州市等地養(yǎng)豬場(chǎng)在飼料中非法添加“瘦肉精”，而這些豬卻順利地通過了多個(gè)政府部門的監(jiān)管，順利進(jìn)入市場(chǎng)，甚至進(jìn)入著名肉食品企業(yè)雙匯公司旗下的濟(jì)源雙匯食品公司．國(guó)家盡管為此制定一系列的法規(guī)、政策文件，也處分了一些有關(guān)人員．但是假冒偽劣商品仍日益橫行，有日益蔓延和擴(kuò)大的趨勢(shì)，作為民生中國(guó)必須首先讓人民吃著放心．該報(bào)道刊發(fā)后，食品質(zhì)量安全再一次成為了社會(huì)各界關(guān)注的焦點(diǎn)．
              瘦肉精，學(xué)名鹽酸克倫特羅；是一種平喘藥．該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑．有很強(qiáng)的毒副作用，其主要危害是：出現(xiàn)肌肉震顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡．即使少量食用沒有明顯癥狀，長(zhǎng)期日積月累也會(huì)對(duì)健康造成傷害，因此，瘦肉精禁止添加在豬飼料中．
              （1）眾所周知，瘦肉的主要成分是    ，它最初是在消化道的    中進(jìn)行化學(xué)性消化．
              （2）以下是某生物興趣小組為驗(yàn)證某瘦肉精具有的毒副作用而進(jìn)行的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)補(bǔ)充完整．
              實(shí)驗(yàn)步驟：
              a．將生理狀態(tài)基本相同的健康動(dòng)物分成對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，每組若干只．
              b．實(shí)驗(yàn)組的處理：飼喂添加了少量瘦肉精的適量飼料；
              對(duì)照組的處理：飼喂    飼料．
              c．統(tǒng)計(jì)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組動(dòng)物的發(fā)病率．
              實(shí)驗(yàn)預(yù)測(cè)：①若實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組發(fā)病率    ，則證明瘦肉精確實(shí)具有毒副作用．
              ②若實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組發(fā)病率    ，則證明瘦肉精不具有毒副作用．
              

			
              

			
              
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