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          我們?nèi)粘５氖称分�，主要含有蛋白質(zhì)的一組是（   ）
          A．青瓜、雞蛋、茄子B．西紅柿、玉米、牛奶
          C．魚、牛肉、牛奶D．番薯、葡萄、蘋果
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C

          試題分析：人類需要的營養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽．魚、牛肉、牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，蔬菜中含有豐富的維生素，玉米的主要成分是淀粉，淀粉屬于糖類物質(zhì)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          過度肥胖的脂肪組織中，占細胞鮮重50％以上的營養(yǎng)物質(zhì)是（  ）
          A．蛋白質(zhì)B．糖類C．脂肪D．水
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          食物中所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人提供能量的一組是（  ）
          A．糖類、脂類、蛋白質(zhì)B．糖類、脂類、無機鹽
          C．糖類、脂類、維生素D．糖類、脂類、水
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          被稱為“第七類營養(yǎng)素”的是
          A．蛋白質(zhì)B．維生素C．無機鹽　D．膳食纖維
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小芳不愛吃蔬菜、水果,刷牙時發(fā)現(xiàn)牙齦經(jīng)常出血,這是由于體內(nèi)缺少
          A．維生素DB．維生素CC．維生素B1D．維生素A
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          探究實驗題：注水肉是人為加了水以夸大重量增加牟利的生肉。注水后，肉里的纖維組織變性，肉質(zhì)不好，易腐爛，口感差，而且營養(yǎng)價值大大降低，是近年來中國常見的一種劣質(zhì)產(chǎn)品。某生物興趣小組設計了以下實驗對豬肉進行辨別：
          ①購買兩塊豬肉，分別標上A和B。用注射器往A中注入10ml清水，B不做任何處理；
          ②取兩塊面巾紙，分別貼在A和B的表面；
          ③5分鐘后取下面巾紙，用打火機引燃并觀察面巾紙是否燃燒。
          請回答：
          （1）該實驗的變量是________  ____。
          （2）該實驗設計的第       步存在不足，應改正為                              。
          （3）該實驗設計能夠得出A是注水肉的實驗現(xiàn)象是______                          。
          （4）你從該實驗獲得的啟發(fā)是______                                         
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          常喝無菌、無雜質(zhì)、無污染的純凈水對身體健康有利。           （  ）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          人體所需的能量大部分來自于食物中的：
          A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．糖類D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          在戰(zhàn)場上，有的志愿軍將士傍晚眼睛看不清東西，應給他們提供的食物有（     ）
          A．大米和白面B．黃瓜和西紅柿
          C．菠菜、胡蘿卜、動物肝臟D．粗糧
          

			
          

			
          
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