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        1. 不同的物質(zhì)所含的能量不同,等量的下列物質(zhì)含能量最多的是


          1. A.
            糖類
          2. B.
            無機(jī)鹽
          3. C.
            脂肪
          4. D.
            蛋白質(zhì)學(xué)
          C
          分析:食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的.
          解答:食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中,水、維生素、無機(jī)鹽不能為人體的生命活動(dòng)提供能量,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì);據(jù)測定,它們?cè)隗w內(nèi)分解所放出的熱量分別是:每克糖類平均為17.15千焦,每克脂肪平均為38.91千焦,每克蛋白質(zhì)平均為17.15千焦.因此等量的下列物質(zhì)含能量最多的是脂肪.
          故選:C
          點(diǎn)評(píng):此題考查的是食物的熱價(jià):每克食物完全氧化分解時(shí)所釋放的熱量.
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          不同的物質(zhì)所含的能量不同,等量的下列物質(zhì)含能量最多的是( 。
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          不同的物質(zhì)所含的能量不同,等量的下列物質(zhì)含能量最多的是( )
          A.糖類
          B.無機(jī)鹽
          C.脂肪
          D.蛋白質(zhì)學(xué)

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          不同的物質(zhì)所含的能量不同,等量的下列物質(zhì)含能量最多的是( )
          A.糖類
          B.無機(jī)鹽
          C.脂肪
          D.蛋白質(zhì)學(xué)

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