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          實(shí)驗(yàn)證明，維生素B1在140℃時(shí)還不至于被破壞。有人在做饅頭時(shí)喜歡加大量的堿面，長(zhǎng)期食用這種饅頭，容易患腳氣病。其原因是
          


                 A．高溫會(huì)破壞維生素B1                                       B．堿能夠破壞維生素B1
          


                 C．面粉中缺乏維生素B1                                      D．患者吸收維生素B1能力差
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          B
          


          【解析】略
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          實(shí)驗(yàn)證明，維生素B1在140℃時(shí)還不至于被分解破壞．有人做饅頭時(shí)愛加過量的堿，長(zhǎng)此以往，容易患腳氣�。@是什么道理？（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2016屆山東濱州無棣佘家鎮(zhèn)中學(xué)初一下期第一次月考生物卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          實(shí)驗(yàn)證明，維生素B1在140 ℃時(shí)還不至于被分解破壞。有人做饅頭時(shí)愛加過量的堿，長(zhǎng)此以往，容易患腳氣病。這是什么道理?(  ? )
          A.高溫會(huì)破壞維生素B1
           B.堿能破壞維生素B1
          C.面粉中缺乏維生素B1
          D.患者吸收不到足夠的維生素B1
           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2013屆山東省高青縣八年級(jí)上學(xué)期期中生物測(cè)試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          實(shí)驗(yàn)證明，維生素B1在140℃時(shí)還不至于被分解破壞。有人做饅頭時(shí)愛加過量的堿，長(zhǎng)此以往，容易患腳氣病。這是因?yàn)椋?nbsp; ）
          


          A. 高溫會(huì)破壞維生素B1  
     B. 堿能破壞維生素B1
          


          C. 面粉中缺乏維生素B1       
D. 患者吸收不到足夠的維生素B1
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2013屆山東省高青縣八年級(jí)上學(xué)期期中考試生物試卷
				題型：選擇題
			
          

						
          實(shí)驗(yàn)證明，維生素B1在140℃時(shí)還不至于被分解破壞。有人做饅頭時(shí)愛加過量的堿，長(zhǎng)此以往，容易患腳氣病。這是因?yàn)椋?nbsp; ）
          


          A. 高溫會(huì)破壞維生素B1        B. 堿能破壞維生素B1
          


          C. 面粉中缺乏維生素B1        D. 患者吸收不到足夠的維生素B1
          


           
          

			
          

			
          
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