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        1. 【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)組成示意圖。

          (1)食物通過(guò)消化道的順序是:[_____]________、咽、食道、胃、______、大腸和肛門。

          (2)人體最重要的消化腺是[_____]________,它能分泌消化_______、________________的消化酶。

          (3)淀粉開(kāi)始消化的部位是:[_____]________;蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是:[_____]________;脂肪開(kāi)始消化的部位是:[_____]________。

          (4)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在[_____]________被徹底消化。

          【答案】1 口腔 小腸 3 胰腺 淀粉 脂肪 蛋白質(zhì) 1口腔 2 胃 7小腸 小腸

          【解析】

          圖中結(jié)構(gòu)名稱:1口腔;2胃;3胰腺;4大腸,5唾液腺,6肝臟,7小腸。

          (1)消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩大部分組成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門等。因此食物通過(guò)消化道的順序是:口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。
          (2)人體最重要的消化腺是胰腺,它分泌的胰液中含有消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的消化酶。
          (3)糖類、蛋白質(zhì)和脂肪必須經(jīng)過(guò)消化才能吸收。淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的,在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖,再到小腸中在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為葡萄糖;蛋白質(zhì)的消化從胃開(kāi)始,在胃液的作用下被初步消化,再到小腸中在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為氨基酸;脂肪的消化開(kāi)始于小腸,先是膽汁將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒,再在腸液和胰液的作用下,被徹底分解為甘油和脂肪酸。因此消化道內(nèi),消化淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的起始部位依次是1口腔、2胃、7小腸。
          (4)小腸是消化和吸收的主要器官,淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪都在7小腸里被徹底消化,最終消化產(chǎn)物分別是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。

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