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          我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫南挑~所采用的保鮮方法是
          


          A．高溫滅菌法       B．真空包裝法        C．冷凍法           D．鹽腌法
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          D
          


          【解析】
          


          試題分析：食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖，咸魚等食品采用的是腌制法，也叫鹽腌法，其原理是用過多的鹽分滲出水分，增加滲透壓，抑制微生物的生長和繁殖，從而達到保鮮的目的。
          


          考點：本題考查的是食品保鮮的一般方法。
          


          點評：此題為基礎題，較易，解答此題的關鍵是掌握腌制法的知識，了解食品保存的原理。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫男←溍嬷饕怯尚←湻N子的哪一部分加工而成的（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          下面是四種植物形態(tài)示意圖，請據(jù)圖回答有關問題：

          （1）甲圖所示植物與桃的根本區(qū)別是
          種子外沒有果皮包被
          種子外沒有果皮包被
          ．
          （2）圖中所示植物，結(jié)構(gòu)最簡單的是
          圖丁
          圖丁
          ．（填序號）
          （3）圖中只有根、莖、葉三種器官，能較好地適應陸地生活，但生殖離不開水，只適于生活在陰濕的環(huán)境中的是
          圖丙
          圖丙
          ．（填序號）
          （4）我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫摹翱ㄗ选笔菆D乙所示植物的哪一種器官？
          果實
          果實
          ．
          （5）植物是自然界中的“生產(chǎn)者”，除了能為人類提供食物，它們還能通過光合作用，吸收大氣中的二氧化碳，同時釋放出人類生命活動需要的
          氧氣
          氧氣
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學年山東文登實驗中學七年級下學期期中考試生物試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
          我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫亩褂椭饕菑拇蠖狗N子中的那部分榨出來的？（ ）
          A．胚芽B．胚軸C．胚根D．子葉
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學年福建省龍巖市新羅區(qū)八年級上學期期末考試生物試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
          我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫南挑~所采用的保鮮方法是
          A．高溫滅菌法B．真空包裝法C．冷凍法D．鹽腌法
          

			
          

			
          
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