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        1. 我們?nèi)粘I钪惺秤玫南挑~所采用的保鮮方法是

          A.高溫滅菌法B.真空包裝法C.冷凍法D.鹽腌法

          D

          解析試題分析:食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖,咸魚等食品采用的是腌制法,也叫鹽腌法,其原理是用過(guò)多的鹽分滲出水分,增加滲透壓,抑制微生物的生長(zhǎng)和繁殖,從而達(dá)到保鮮的目的。
          考點(diǎn):本題考查的是食品保鮮的一般方法。
          點(diǎn)評(píng):此題為基礎(chǔ)題,較易,解答此題的關(guān)鍵是掌握腌制法的知識(shí),了解食品保存的原理。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          我們?nèi)粘I钪惺秤玫男←溍嬷饕怯尚←湻N子的哪一部分加工而成的( 。

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          下面是四種植物形態(tài)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題:

          (1)甲圖所示植物與桃的根本區(qū)別是
          種子外沒(méi)有果皮包被
          種子外沒(méi)有果皮包被

          (2)圖中所示植物,結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的是
          圖丁
          圖丁
          .(填序號(hào))
          (3)圖中只有根、莖、葉三種器官,能較好地適應(yīng)陸地生活,但生殖離不開水,只適于生活在陰濕的環(huán)境中的是
          圖丙
          圖丙
          .(填序號(hào))
          (4)我們?nèi)粘I钪惺秤玫摹翱ㄗ选笔菆D乙所示植物的哪一種器官?
          果實(shí)
          果實(shí)

          (5)植物是自然界中的“生產(chǎn)者”,除了能為人類提供食物,它們還能通過(guò)光合作用,吸收大氣中的二氧化碳,同時(shí)釋放出人類生命活動(dòng)需要的
          氧氣
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          科目:初中生物 來(lái)源:2012-2013學(xué)年山東文登實(shí)驗(yàn)中學(xué)七年級(jí)下學(xué)期期中考試生物試卷(帶解析) 題型:單選題

          我們?nèi)粘I钪惺秤玫亩褂椭饕菑拇蠖狗N子中的那部分榨出來(lái)的?( )

          A.胚芽B.胚軸C.胚根D.子葉

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          科目:初中生物 來(lái)源:2014屆福建省龍巖市新羅區(qū)八年級(jí)上學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題

          我們?nèi)粘I钪惺秤玫南挑~所采用的保鮮方法是

          A.高溫滅菌法       B.真空包裝法        C.冷凍法           D.鹽腌法

           

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