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				我們咀嚼饅頭時(shí)會(huì)覺(jué)得饅頭有甜味，這是因?yàn)椋?）
          A．饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖
          B．饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖
          C．饅頭中有白糖
          D．饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．
          解答：解：饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒(méi)有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵虼思?xì)嚼饅頭時(shí)，覺(jué)得有甜味．故B符合題意．
          故選：B．
          點(diǎn)評(píng)：口腔中含有的唾液淀粉酶不能消化蛋白質(zhì)和脂肪，只能把淀粉初步消化為麥芽糖．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          我們咀嚼饅頭時(shí)會(huì)覺(jué)得饅頭有甜味，這是因?yàn)椋ā　。?/div>
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2012-2013學(xué)年廣東省深圳市北環(huán)中學(xué)七年級(jí)下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
           我們咀嚼饅頭時(shí)會(huì)覺(jué)得饅頭有甜味，這是因?yàn)?table name="optionsTable" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%">A．饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖B．饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖C．饅頭中有白糖D．饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2015屆廣東省深圳市七年級(jí)下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
           我們咀嚼饅頭時(shí)會(huì)覺(jué)得饅頭有甜味，這是因?yàn)?/p>


          A．饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖
          


          B．饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖
          


          C．饅頭中有白糖
          


          D．饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          我們咀嚼饅頭時(shí)會(huì)覺(jué)得饅頭有甜味，這是因?yàn)椋ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖B．饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖C．饅頭中有白糖D．饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖
          

			
          

			
          
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