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           我們咀嚼饅頭時會覺得饅頭有甜味，這是因為
          


          A．饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖
          


          B．饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖
          


          C．饅頭中有白糖
          


          D．饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖
          


           
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】






          B
          


          【解析】
          


          試題分析：饅頭的主要成分是淀粉，淀粉是沒有甜味的，但是淀粉的分解產(chǎn)物麥芽糖是有甜味的，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此我們咀嚼饅頭時會覺得有甜味。
          


          考點：本題考查的是營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。
          


          點評：此題考查了口腔對淀粉進行的初步消化，解答此題的關(guān)鍵是熟記淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解為麥芽糖。
          


           
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          我們咀嚼饅頭時會覺得饅頭有甜味，這是因為（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學(xué)年廣東省深圳市北環(huán)中學(xué)七年級下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（帶解析）
				題型：單選題
			
          

						
           我們咀嚼饅頭時會覺得饅頭有甜味，這是因為
          A．饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖
          B．饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖
          C．饅頭中有白糖
          D．饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          我們咀嚼饅頭時會覺得饅頭有甜味，這是因為（　�。�
          A．饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖
          B．饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖
          C．饅頭中有白糖
          D．饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2012-2013學(xué)年廣東省深圳市北環(huán)中學(xué)七年級（下）期中生物試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          我們咀嚼饅頭時會覺得饅頭有甜味，這是因為（ ）
          A．饅頭在口腔中被分解成了葡萄糖
          B．饅頭在口腔內(nèi)被分解成了麥芽糖
          C．饅頭中有白糖
          D．饅頭和唾液混合產(chǎn)生了葡萄糖
          

			
          

			
          
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