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        1. 下列等量的物質(zhì)中,含蛋白質(zhì)最多的一組是( 。
          分析:此題考查的是蛋白質(zhì)含量較多的食物.奶、蛋、魚(yú)、肉等食物的蛋白質(zhì)含量較多.
          解答:解:蛋白質(zhì)由氨基酸組成,是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì),為人體的生理活動(dòng)提供能量,是構(gòu)成組織的基本物質(zhì),也是人體生長(zhǎng)發(fā)育組織更新生命活動(dòng)調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ).由于兒童青少年發(fā)育快,所以,需要大量的蛋白質(zhì).如奶、蛋、魚(yú)、肉等.
          故選:A.
          點(diǎn)評(píng):解此題的關(guān)鍵是理解奶、蛋、魚(yú)、肉等食物的蛋白質(zhì)含量較多.
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          下列等量的物質(zhì)中,含蛋白質(zhì)最多的是(    )

          A.瘦肉、黃豆B.花生、大米
          C.面粉、土豆D.稻米、小麥

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          下列等量的物質(zhì)中,含蛋白質(zhì)最多的是(    )

          A.瘦肉、黃豆                           B.花生、大米

          C.面粉、土豆                           D.稻米、小麥

           

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          下列等量的物質(zhì)中,含蛋白質(zhì)最多的一組是( )
          A.瘦肉、黃豆
          B.花生、玉米
          C.面粉、土豆
          D.稻米、小麥

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